獼猴桃綠茶班戟簡(jiǎn)單又好吃的做法

　　獼猴桃綠茶班戟的制作的方法很簡(jiǎn)單，只需要不粘平底鍋，在家就自己也能做出來(lái)，而且吃起來(lái)的口感很好，酸酸甜甜的，讓你吃的停不下來(lái)。想要了解更多獼猴桃綠茶班戟的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作獼猴桃綠茶班戟的食材

　　好吃的獼猴桃綠茶班戟步驟

　　1.準(zhǔn)備好原材料;

　　2.將雞蛋打入碗中， 加入牛奶攪拌均勻;

　　3.再加入融化的黃油， 攪拌均勻;

　　4.加入糖粉攪拌均勻;

　　5.再加入過(guò)了篩的低筋面粉和綠茶粉;

　　6.攪拌均勻;

　　7.再將綠茶面粉糊過(guò)篩，這樣綠茶面粉糊就完成了;

　　8.燒熱鍋，在鍋底刷層油(注意油千萬(wàn)不要多);

　　9.燒熱的鍋拿起來(lái)離開(kāi)爐火，將一勺面糊糊倒入，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓面糊均勻的鋪在鍋底;

　　10.再放在爐火上， 小火， 讓面餅成型;

　　11.餅好后輕輕揭起，放在案板上放涼;

　　12.將獼猴桃去皮切成塊;

　　13.將動(dòng)物性奶油用電動(dòng)攪拌器打發(fā)到能看到見(jiàn)紋路;

　　14.將打發(fā)的奶油放在餅子的底部，在奶油上放上塊獼猴桃;

　　15.再放些奶油在獼猴桃上;

　　16.將它包起來(lái)即可;

　　17.經(jīng)典的港式甜品，獼猴桃綠茶班戟就完成了。

　　獼猴桃和奇異果的區(qū)別

　　首先，奇異果是進(jìn)口的，獼猴桃是國(guó)產(chǎn)的。

　　起源

　　應(yīng)該說(shuō)是兩姊妹，一百年前是一家。獼猴桃咱中國(guó)2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個(gè)女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來(lái)的。

　　外表上區(qū)別不大，但味道區(qū)別就大了。獼猴桃有點(diǎn)酸澀。奇異果比獼猴桃甜，尤其是現(xiàn)在新出的黃肉奇異果更甜。

　　外觀

　　它們兩者外形和顏色都很類(lèi)似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規(guī)則,表層的絨毛分布很勻稱(chēng)，幾乎是順著同一方向，看起來(lái)很精致。甚至出現(xiàn)了沒(méi)有毛的奇異果。

　　而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因?yàn)閲?guó)內(nèi)在生產(chǎn)種植獼猴桃的初期要打膨大劑)，另外，獼猴桃的大小,形狀都不規(guī)則,絨毛分布不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。

　　價(jià)格

　　奇異果一般3-4元1只，彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。

　　肉質(zhì)、口感

　　進(jìn)口奇異果表皮毛硬均勻，大小均勻，表皮黃中泛青，國(guó)產(chǎn)彌猴桃表皮的毛則比較軟，且不太均勻。奇異果需硬時(shí)吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了才好吃。

　　現(xiàn)時(shí)香港和深圳都有買(mǎi)一種進(jìn)口的奇異果，果肉為黃色。這可算是進(jìn)口的奇異果的極品，價(jià)格為6.50元以上只能買(mǎi)到1個(gè)。聽(tīng)說(shuō)這種奇異果吃了有很好的美容作用。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　成分上沒(méi)什么區(qū)別，但奇異果每種營(yíng)養(yǎng)成分的含量要更高一些。

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