早餐吃什么最健康
“一天之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春”，我們常說(shuō)的一句話，其實(shí)飲食也是如此，早餐對(duì)于一天的營(yíng)養(yǎng)，更為重要，會(huì)為我們一天提供充足的精力和能量。早餐吃什么最健康?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的早餐吃什么最健康，歡迎閱讀。
早餐吃什么最健康
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開(kāi)水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
第一，一份主食，其實(shí)為我們提供的是碳水化合物，最后在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化就是血糖和能量，特別對(duì)于學(xué)生，至關(guān)重要，如果孩子早餐主食不足，上午10點(diǎn)以后，血糖就會(huì)下降，會(huì)嚴(yán)重影響孩子的學(xué)習(xí)能力，其他工作群體也是如此。
所以，早餐主食要充足，如一份全麥面包、豆沙包、花卷或雜糧米飯等，都很好。 第二， 蛋白質(zhì)食物也非常重要，蛋白質(zhì)可以健腦，興奮神經(jīng)，為我們提供充沛的精力。那么早餐一個(gè)雞蛋，一份豆腐，一份肉類都可以，都是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
第三、蔬菜和水果可以為我們身體提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，包括膳食纖維。其實(shí)早餐的主食很重要，可以保證充足的血糖，但血糖緩慢吸收效果更好，如果單獨(dú)吃主食，血糖吸收快，那么也會(huì)驟升驟降，影響血糖的作用。而早餐增加膳食纖維攝入，可以很好的穩(wěn)定血糖，這樣血糖無(wú)論健腦，還是其他方面，效果更好，更穩(wěn)定。而蔬菜是膳食纖維的很好來(lái)源。
第四、一份流食，也就是熱牛奶、熱豆?jié){或熱粥等。早晨起來(lái)，我們的腸胃功能還在休眠狀態(tài)，那么一杯熱的流食，可以起到很好的溫?zé)崮c胃的作用，促進(jìn)胃粘膜血液循環(huán)，促進(jìn)食物的消化吸收。另外，早晨起來(lái)，腸胃黏膜比較干燥，也不利于食物的消化吸收，而流食可以滋潤(rùn)我們消化道黏膜，為食物的消化起到很好的潤(rùn)滑作用。還有，流食可以增加胃液，促進(jìn)消化。
所以，早餐如果具備以上四類食物，為優(yōu)質(zhì)早餐，如果具備三種，則為優(yōu)良，如果低于三種，就不及格了，需要改善
早餐怎么吃最健康
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好!水果為維生素A、C豐富的來(lái)源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔!比方說(shuō)，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
在我們指責(zé)社會(huì)的不公，指責(zé)教育的失敗、指責(zé)別人道德淪喪的時(shí)候，我們自己又是怎樣地在培養(yǎng)我們的孩子?收起你手里的刀，讓我們的孩子能夠健康地茁壯成長(zhǎng)。保留他們天生的優(yōu)良品質(zhì)，給我們的社會(huì)以希望!
看完這些，或許某些事情自己也錯(cuò)誤的教育過(guò)孩子，希望以后能不斷糾正自己的錯(cuò)誤吧。
早餐熱量不宜過(guò)多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)模s占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒(méi)有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說(shuō)，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來(lái)一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來(lái)煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來(lái)精神抖擻、充滿活力。
早餐盡量清淡
早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來(lái)杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過(guò)奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開(kāi)始更有朝氣。
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
下面，我們特別為你準(zhǔn)備了符合以上原則的幾款早餐食譜，希望你也能享受到吃早餐的快樂(lè)與滿足。
一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個(gè)5分鐘煎蛋……這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全面。當(dāng)然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
另外，還有如下幾個(gè)選擇供大家參考：
1、脫脂牛奶一杯、三明治一個(gè)、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個(gè)蘋(píng)果。
3、小餛飩一碗、肉包2個(gè)。
看了早餐吃什么最健康的人還看了：
1.吃什么營(yíng)養(yǎng)早餐最健康 早餐吃什么最健康
2.早餐吃什么最健康
早餐吃什么最健康
下一篇：一日三餐吃什么才健康
