吃什么降火快
食療降火一直都是很不錯(cuò)的上火治療方法，相信很多人想知道有哪些食物降火是比較快的。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于降火快的食物，希望大家喜歡!
降火快的食物
一、番茄
性寒，味甘。
功用：番茄清熱消暑，涼血生津，利濕消腫，健胃消食，平肝潛陽，養(yǎng)心安神，防曬祛斑，降脂減肥。
二、白蘿卜
生蘿卜，性涼，味甘、辛。
功用：白蘿卜具有清熱解毒，潤肺利咽，生津止渴，通導(dǎo)大便，涼血止血的功效。
三、大白菜
性微寒，味甘。
功用：益胃生津，解渴除煩，利尿通便，止咳化痰，滋陰潤燥，清瀉肺熱，通便利腸。
四、苦瓜
性寒，味苦。
功用：苦瓜清熱解暑，解毒消腫，健脾開胃，解渴明目，益氣解乏，益腎利尿，防癌抗癌。
五、芹菜
性涼，味甘、辛。
功用：清熱平肝，祛痰下氣，利水止帶，解毒消腫，安神定志，美白護(hù)膚。
六、菠菜
性涼，味甘。
功用：清熱通便，滋陰補(bǔ)血，平肝理氣，止咳潤腸。
七、薺菜
性平，味甘。
功用：健脾利濕，清熱明目，涼血止血，寬腸通便。
八、蓮藕
性涼，味甘、澀。
功用：蓮藕生津止渴，收斂止血，活血化瘀，健脾止瀉。
九、魚腥草
性寒，味辛。
功用：清熱解毒，消腫療瘡，利尿除濕，健胃消食。
降火的水果
1、石榴：
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿了童心。
2、蘋果：
蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
3、荸薺：
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
4、獼猴桃：
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對肌膚健康很有好處。
降火的食譜
1、絲瓜肉片湯
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許。
做法：瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用;炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群：這款藥膳比較適合因?yàn)榍镌锒鸬男臒庠?、干咳等癥狀的患者。
2、山藥糯米粥
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法：山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝的時(shí)候可以放些白糖來調(diào)味，但量不能太多。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒l(fā)生干咳、便秘的人群。
3、玉米紅薯粥
配料：玉米面50克，紅薯500克，金絲棗20枚。
做法：將紅薯洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋。煮至紅薯七八成熟時(shí)，把玉米面中加入一點(diǎn)涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。小火煮十來分鐘后起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動(dòng)，以免煳底。
適用人群：這款粥非常適合因?yàn)榍镌锍霈F(xiàn)便秘的人食用。這是因?yàn)榧t薯中含的維生素比較多，有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用，而玉米中含較多的植物纖維素，也有潤腸通便之功效。
4、涼拌苦瓜胡蘿卜
材料：苦瓜一根，胡蘿卜一根，咸鹽適量。
做法：苦瓜洗凈，從中間豎著切開，刮去里面的籽。把苦瓜切成薄片，胡蘿卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一會(huì)去去苦味。苦瓜撈出控干水分，放入胡蘿卜片，加入適量的咸鹽攪拌即可。
5、百合燉蘆筍
配料：百合100克、鮮蘆筍50克。
做法：百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用;炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時(shí)候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒鞅茄⒖诟缮嘣锷踔列纳鸁┰甑娜恕?/p>
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