降火的食療方

時(shí)間：2017-03-23 16:18:31 謝君787由分享

　　吃太多熱氣食物容易火氣大，及時(shí)降火是關(guān)鍵，多吃一些降火的食物。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于降火的食療方，希望大家喜歡!

　　降火的食療方

　　第一把火：胃火

　　表現(xiàn)癥狀：胃腸道癥狀表現(xiàn)為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

　　胃火，即是胃熱。對(duì)于嗜酒、嗜食辛辣、過(guò)食膏粱厚味等飲食不當(dāng)引起的火氣，中醫(yī)稱之為胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。同時(shí)，火氣也因飲食的量、質(zhì)和時(shí)間三大原因而引起。輕微胃火盛者，好像永遠(yuǎn)吃不飽，其實(shí)是胃熱給大腦的錯(cuò)覺(jué);到火盛至某一個(gè)階段，胃部出現(xiàn)發(fā)炎現(xiàn)象，就會(huì)變成什么都吃不下，可以說(shuō)是物極必反。

　　中醫(yī)認(rèn)為，胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則，要飲食節(jié)制，太過(guò)熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果，以補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足，并且適當(dāng)注意口腔衛(wèi)生。藥療方面，可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉胃火。

　　降火食方：

　　鮮胡蘿卜汁：

　　現(xiàn)代研究表明，蘿卜有明顯的抗菌作用。中醫(yī)則認(rèn)為，蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經(jīng)，有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。

　　綠豆粥：

　　綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用，能清心胃之火。

　　第二把火：肝火

　　表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈、耳鳴、眼干、口干舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩(wěn)、身體悶熱、舌苔增厚。

　　肝火多由外界刺激引起，所以調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒非常重要，焦躁情緒會(huì)火上澆油，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。睡眠不夠或是睡眠質(zhì)量不好，也會(huì)造成肝火上升。經(jīng)常熬夜會(huì)打亂人體正常的作息時(shí)間，肝臟不能如期休息和排毒，于是只好加班加點(diǎn)將體內(nèi)積存的雜質(zhì)和毒素清除，這無(wú)疑加重了肝臟本身的負(fù)擔(dān)。要預(yù)防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡(jiǎn)單的藥材或食物也有助于清火，比如藥療方面，肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。不宜吃辛辣、海腥、過(guò)膩過(guò)酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。

　　降火食方：

　　川貝母冰糖梨汁

　　梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

　　枸杞菊花茶：

　　菊花與枸杞都是中藥護(hù)眼的藥材，特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。

　　多吃新鮮的綠葉蔬菜水果，如黃瓜、橙子、苦瓜、無(wú)花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。胡蘿卜對(duì)補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類(lèi)清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對(duì)“清火”也很有效。中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其適合頭暈?zāi)X漲、眼赤目干、經(jīng)常用腦者。

　　第三把火：心火

　　表現(xiàn)癥狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。心火分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

　　心火上升可引起口腔疾病。中醫(yī)提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關(guān)系的煩心事，以免心火氣盛，誘發(fā)心腦疾病。心火的預(yù)防辦法主要是保持良好心態(tài)，寒溫適度，多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多運(yùn)動(dòng)。用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。

　　降火食方：

　　冰糖蓮子湯

　　對(duì)于心火，可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類(lèi)，多食酸棗、紅棗、百合或者干凈的動(dòng)物胎盤(pán)等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品。虛火上升的人可常喝清心潤(rùn)燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養(yǎng)心安神，對(duì)于心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。

　　百合銀耳玉竹湯

　　百合微寒無(wú)毒、補(bǔ)虛清心、除煩安神，用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。

　　心火旺者還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。

　　第四把火：肺火

　　表現(xiàn)癥狀：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無(wú)痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

　　中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛，不妨適當(dāng)吃一點(diǎn)屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋(píng)果、百合、楊桃、枇杷，同時(shí)多飲水，少吃肉類(lèi)及巧克力等熱量高的食品。除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過(guò)深呼吸和主動(dòng)咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強(qiáng)免疫力?？蛇x擇空氣新鮮的地方，反復(fù)進(jìn)行吸氣呼氣，盡量排出肺內(nèi)氣體，另外每天主動(dòng)咳嗽幾下，也是積極的保護(hù)性反射動(dòng)作，能有效清潔肺部。

　　降火食方：

　　豬肝枸杞菜

　　枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。

　　羅漢果豬肺湯

　　羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止咳、潤(rùn)腸通便的作用，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。

　　降火的水果

　　1、石榴：

　　石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對(duì)待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿了童心。

　　2、蘋(píng)果：

　　蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

　　3、荸薺：

　　且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來(lái)什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

　　4、獼猴桃：

　　獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。

　　此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對(duì)肌膚健康很有好處。