懷孕初期晚餐吃什么好

　　懷孕期間準(zhǔn)媽媽的飲食非常重要，一日三餐都應(yīng)該精心安排，保證孕婦一天各種營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，從而為胎兒的健康成長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期晚餐吃什么好，希望大家喜歡!

　　懷孕初期晚餐食譜

　　西芹百合炒蝦仁

　　蝦富含多種營養(yǎng)元素，有很好的抗癌，促進(jìn)睡眠的功效。這道西芹百合炒蝦仁，葷素搭配，口味鮮美，是晚餐不二之選。

　　準(zhǔn)備食材：蝦仁1小碗、百合(干)1小碗、西芹1把、食鹽適量、淀粉少許、蔥油適量

　　步驟1：將百合干溫水泡發(fā)至呈鮮百合狀，清水洗凈備用;西芹洗凈瀝水抽老筋，用刀背輕拍后切段備用。

　　步驟2：將處理后的蝦仁，加少許鹽、胡椒粉、料酒稍加腌制(10分鐘左右)，撒上小勺生粉抓勻。

　　步驟3：將鍋燒熱，注入蔥油，油溫五成左右時(shí)，下蝦仁快速滑溜，蝦肉變色起鍋撈出。

　　步驟4：炒鍋內(nèi)留少許底油，下西芹稍加煸炒。

　　步驟5：再下百合一同煸炒至斷生，加適量精鹽調(diào)味。

　　步驟6：倒入蝦仁，將鍋內(nèi)材料掂翻均勻即可起鍋。

　　雞汁南豆腐

　　豆腐營養(yǎng)豐富，素有“植物肉”之美稱，消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足人體一天鈣的需要量。

　　準(zhǔn)備食材：南豆腐100克、雞肉300克、雞湯100毫升、木耳50克、鹽1茶匙、水淀粉適量、食用油1/2湯匙

　　步驟1：南豆腐切小塊。

　　步驟2：燒開水，調(diào)入少許鹽，放入豆腐煮熟，撈出瀝干水。

　　步驟3：雞肉切丁，黑木耳切末。

　　步驟4：熱油鍋，倒入雞肉和黑木耳翻炒，調(diào)入鹽和水淀粉，勾芡汁。

　　步驟5：將收汁的雞肉木耳淋在豆腐上即可。

　　清蒸帶魚

　　帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分，具有暖胃、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、消除疲勞之功效。

　　準(zhǔn)備食材：帶魚600克、蔥1根、姜4-5片、生抽1湯匙、芝麻油2茶匙

　　步驟1：將帶魚處理好，然后清洗干凈，切成大塊，魚身可劃幾刀，方便入味，處理好的魚放盤中擺好。

　　步驟2：將蔥洗干凈，切成蔥絲。

　　步驟3：將姜片擺在魚上面，放入蒸鍋中，隔水蒸熟。

　　步驟4：然后淋上生抽和芝麻油，蓋上鍋蓋，再蒸5-10分鐘。

　　步驟5：臨出鍋前，撒上蔥絲即可。

　　懷孕初期晚餐的注意事項(xiàng)

　　1.別吃得太油膩

　　油膩食品在消化過程中會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，導(dǎo)致睡眠時(shí)間推遲。

　　2.別吃得太刺激

　　辛辣食物不僅容易造成胃中有灼燒感和消化不良，而且在消化過程中會(huì)消耗掉體內(nèi)的促睡眠介質(zhì)，從而影響睡眠。

　　3.少吃易脹氣食物

　　一些豆類和十字花科蔬菜，如西蘭花、花椰菜、卷心菜這些，在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體，從而產(chǎn)生腹脹感，晚餐吃太多，就妨礙孕媽咪睡眠。