懷孕4個月吃什么菜好

　　懷孕四個月的時候，胎兒正在迅速地增長，胎兒的營養(yǎng)全部從母體攝取，母親的營養(yǎng)吸收好，才有充分的養(yǎng)料供給胎兒，母親營養(yǎng)攝取不夠或偏食，就會影響胎兒的生長發(fā)育。那么這時候孕媽媽應該吃些什么好呢?下面是由學習啦小編為大家整理的懷孕4個月吃什么菜好，希望大家喜歡!

　　適合懷孕4個月吃的菜譜

　　一、蝦仁炒韭菜

　　做法如下：

　　1.將韭菜清洗干凈，并且切成3厘米長的節(jié);然后把鮮蝦剝?nèi)?，洗干?再把蔥切成段;姜切成片。

　　2.然后就將鍋燒熱，并且在放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再來放入蝦和韭菜，烹點黃酒，再持續(xù)地翻炒，直至蝦仁熟透，即可起鍋裝盤。

　　特點：清香味美，補血養(yǎng)血。

　　二、牡蠣粥

　　原料：糯米需100克 輔料：鮮牡蠣肉需100克、豬五花肉要50克 調(diào)料：蔥頭末25克、蒜末50克、熟豬油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精鹽10克、料酒10克

　　做法如下：

　　1.先將糯米淘洗凈用以備用，再將鮮牡蠣肉清凈，然后把豬五花肉切成細絲狀。

　　2.先把糯米下鍋，加以清水燒開，待米煮至開花時，就加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽以及熟豬油，一同煮成粥，最后再放入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉攪勻，即可食用了。

　　特點： 牡蠣肉味極鮮美，是優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)食物，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒，可供藥用。牡蠣粥可以對維生素D缺乏病有療效。

　　三、獼猴桃西米露

　　食材：

　　獼猴桃2個、梨2個、西米適量、水適量。

　　做法：

　　1、西米提前用水泡發(fā)。

　　2、獼猴桃削皮切塊。

　　3、煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對于西米的量，二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水。

　　4、梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。

　　5、獼猴桃放入攪拌機中榨成汁。

　　6、然后放入煮熟的小西米攪拌均勻。

　　7、倒入生梨盅中即可。

　　功效：獼猴桃被譽為營養(yǎng)價值最高的水果，它含豐富的纖維素和鉀離子，能防止孕媽便秘、幫助消化。

　　四、海帶冬瓜豬骨湯

　　食材：

　　豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。

　　做法：

　　1、將海帶提前1-2小時泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊。

　　2、冬瓜去皮洗凈切小塊。

　　3、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸后關火，撈出排骨。將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段，大火燒開轉小火煨制。

　　4、湯煨制半小時左右放入海帶。

　　5、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。

　　6、大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關火。

　　功效：冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以也是水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

　　懷孕4個月宜吃食物

　　宜吃：懷孕4個月，一日三餐食物營養(yǎng)均衡。為了防止孕期便秘，建議增加纖維素的攝入，比如多吃芹菜等高纖維蔬菜，主食要以粗糧代替部分精糧。同時要保證蛋白質(zhì)的攝入。

　　1、纖維素：大米、小麥、玉米、麥麩、馬鈴薯。

　　2、蛋白質(zhì)：雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、小米、豆類及豆制品。

　　3、維生素：胡蘿卜、西紅柿、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶及奶制品。

　　懷孕4個月忌吃食物

　　忌吃：懷孕4個月，要注意以下幾類食物：一是避免螃蟹、甲魚等，會使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣食物，酸菜含有亞硝酸鹽，不利于胎兒發(fā)育。

　　1、辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、芥末。

　　2、酸菜制品：泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。

　　3、海鮮河鮮：螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。