懷孕兩個月吃什么菜

　　懷孕2個月是胎兒器官形成的關鍵時期，最原始的大腦已經(jīng)形成，這一時期的飲食營養(yǎng)主要以富含維生素、微量元素鋅以及易于消化、蛋白質(zhì)含量豐富的食物為主。那么孕2月應該吃些什么呢?下面是由學習啦小編為大家整理的懷孕兩個月吃什么菜，希望大家喜歡!

　　懷孕兩個月吃的食譜

　　1、蘆筍雞蛋沙拉

　　食材：蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。

　　做法：蘆筍根部去皮，胡蘿卜去皮切片。將蘆筍和胡蘿卜過滾水焯一下然后瀝干。雞蛋蒸熟后，蛋黃備用，蛋白切小片。將胡蘿卜條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調(diào)味汁，加入食材中拌均勻即可。

　　2、牛肉芝士三明治

　　食材：牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量。

　　做法：醬油、糖、洋蔥碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均勻，牛肉切成小片，放入醬中抓捏均勻，腌制30分鐘。然后鍋中倒入少許橄欖油，稍熱后放入牛肉片，兩面煎熟?？竞玫拿姘鼘Π肭虚_，再橫向切開。擠上千島醬。依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、牛肉、酸黃瓜片，蓋上芝士片，吃之前切成容易入口的大小即可。

　　3、甜豆炒鮮貝

　　食材：

　　鮮貝150克、荷蘭豆(煮)100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、淀粉少許、水淀粉適量。

　　做法：

　　1、豌豆洗凈。鍋中水燒開，放入豌豆燙一下，十秒撈出瀝干。

　　2、鮮貝肉用一點料酒和干淀粉用手抓捏一會兒，放入姜絲拌勻。

　　3、鍋燒熱放油，油溫熱的時候倒入腌制好的鮮貝，滑炒開。

　　4、加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉(zhuǎn)為白色，立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽，快速翻炒均勻后，倒入少許調(diào)好的水淀粉，勾個薄薄的芡汁即可出鍋。

　　功效：鮮貝的營養(yǎng)非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉質(zhì)鮮甜，是備孕女性、孕婦和產(chǎn)婦晚餐的最佳食品。

　　4、鮮香擔擔面

　　食材：

　　豬肉300克、面條(生)250克、洋蔥4個、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。

　　做法：

　　1、肉切小丁后粗斬成肉餡，紅蔥頭切片，鍋內(nèi)1大匙油，冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色，加入豬肉餡，小火煸炒約5分鐘至出油。

　　2、將豬肉餡裝入小鍋內(nèi)，放入熟雞蛋及所有調(diào)味料，清水250ml，用中火煮開后，轉(zhuǎn)小火加蓋煮約25-30分鐘，至肉剩少量湯汁。

　　3、鮮蝦去頭，去殼(備用)蝦仁洗凈備用，鍋內(nèi)1小匙油，冷油放入蝦頭及蝦殼，姜片炒至變色，注入清水500ml，煮至湯色轉(zhuǎn)微白。撇去泡沫，加入鹽，白胡椒粉調(diào)味。

　　4、鍋內(nèi)放少量鹽，燒開水，放入面條，中途加3次冷水煮至熟，撈起備用。剩下的面湯，分別將蝦仁、豆芽菜燙熟。

　　5、最后將面條放入蝦高湯，擺蝦仁，豆芽菜，鹵蛋切半，淋上鹵肉燥即可。

　　功效：經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以有利于消化，大大減少腸胃疾病的發(fā)生。

　　懷孕兩個月的營養(yǎng)需求

　　1、蛋白質(zhì)：每天的供給量以80克左右為宜。懷孕兩個月內(nèi)，對于蛋白質(zhì)的攝入，不必刻意追求一定的數(shù)量，但要注意保證質(zhì)量。今天想吃就多吃一點，明天不想吃就少吃一點，或者不吃也可以，順其自然就好。

　　2、碳水化合物和脂肪：懷孕兩個月，您如果實在不愿意吃脂肪類食物，就不必勉強自己，人體可以動用自身儲備的脂肪。此外，豆類食品、蛋類、奶類也可以少量補充脂肪。但是，含淀粉豐富的食品不妨多吃一些，以提供必需的能量。

　　3、維生素：維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，也是胎寶寶生長發(fā)育必需的物質(zhì)，特別是葉酸、B族維生素、維生素C及維生素A是此期必需補充的。

　　4、水和無機鹽：懷孕兩個月注意補水和無機鹽非常重要，特別是早孕反應嚴重的人，因為劇烈的嘔吐容易引起人體的水鹽代謝失衡。各種湯、粥、自制飲料和果汁都會對準媽媽有益。

　　懷孕兩個月飲食方案

　　懷孕兩個月的營養(yǎng)飲食，可以根據(jù)您的體質(zhì)狀況來安排。如果您孕前的營養(yǎng)狀態(tài)很好，體質(zhì)亦佳，一般來說，就無需再特意去加強營養(yǎng)。

　　因為3個月內(nèi)的胎兒還小，發(fā)育過程中不需要大量營養(yǎng)素，只要能正常進食并適當增加一些優(yōu)質(zhì)蛋白就可以滿足胎兒生長發(fā)育的需要了。

　　但是，如果您孕前營養(yǎng)狀況就欠佳，體質(zhì)又較弱，就應該及早改善營養(yǎng)狀況，把增加營養(yǎng)當初孕早期保健的一項重要內(nèi)容。如果您同時發(fā)生了劇烈的早孕反應，頻繁嘔吐，更不要掉以輕心，應該及時向醫(yī)生請教，也許輸液或其他醫(yī)療干預手段可以幫助您讀過孕早期妊娠反應階段。