冠心病吃什么好冠心病患者的飲食治療方法

時(shí)間：2017-02-14 09:15:50 映芳735由分享

　　冠心病吃什么好?冠心病作為一種常見的心臟疾病，發(fā)作起來會(huì)帶給患者很多疼痛，患者如果不重視冠心病的注意事項(xiàng)，就可能會(huì)導(dǎo)致他們無法得到最好的治療效果。接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享冠心病患者的飲食治療方法。

　　冠心病吃什么好

　　1、紅色食物

　　每天可以飲少量紅葡萄酒，但不能過量，以50-100毫升為宜。還可適當(dāng)補(bǔ)充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類，尤其要多吃羊肉和狗肉，因?yàn)檠蛉夂凸啡鈱儆跓嵝允澄?，產(chǎn)熱量大，能夠御寒。還要多吃蘋果和西瓜，蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1個(gè)，可促進(jìn)膽汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以幫助控制血壓。

　　2、黃色蔬菜

　　如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿，黃色蔬菜富含胡蘿卜素，有助于減輕動(dòng)脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿卜，可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜(加適量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣，對(duì)于冠心病人來說，具有降壓、強(qiáng)心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類制品，尤其是大豆，富含蛋白質(zhì)相當(dāng)于魚類、肉類的2倍以上。

　　3、黑色食物

　　黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時(shí)要多食黑木耳，但不能過量，每日食用5-10克，因?yàn)楹谀径泻写罅烤S生素，對(duì)降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因?yàn)橄愎街泻邢汆堰?，具有降低膽固醇的作用，最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃，但香菇不能食用過量，每日最多不能超過50克。

　　4、綠色蔬菜

　　如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。尤其是芹菜，對(duì)冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮(zhèn)靜安神的作用。但在炒這些綠葉菜時(shí)，一定要清淡，不能太咸、太油膩。炒菜時(shí)放一小勺鹽即可，每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克，如果過量容易引發(fā)高血壓、心力衰竭等。

　　5、白色食物

　　如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇，每日以食用50克為宜，不能過量。還要多喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì)，能抑制膽固醇的含量，有助于防止冠心病進(jìn)一步發(fā)展。尤其是50歲以上的人，不同程度出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生，而牛奶不僅含鈣量高、吸收好，對(duì)心肌有保護(hù)作用，冠心病人應(yīng)選擇脫脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促進(jìn)作用。

　　冠心病患者的飲食治療方法

　　一?？刂浦竞湍懝檀?，膳食以平淡為主，控制高脂肪、高膽固醇類食物的攝入。

　　如動(dòng)物內(nèi)臟，肥肉等。膽固醇攝入量應(yīng)控制社300mg/日以下。年眨超過40歲的人，即使血液膽固醇不高，也應(yīng)防預(yù)經(jīng)常食用己多的動(dòng)物脂肪及膽固醇較高的食物。

　　二。限制脂肪量，盡量以豆油、萊籽由、芝麻油，玉米油、葵花子由等為烹調(diào)用油。

　　不過植物油也不宜過多，過多的植物油也能產(chǎn)生肥胖，對(duì)病人不利。蛋白質(zhì)的舜肯逗相宜，應(yīng)適當(dāng)增加植物蛋白質(zhì)。其相宜比例為;蛋白質(zhì)占總熱量的12%左右。

　　三。釆用復(fù)合碳水化合物，控制單瑭和雙糖的攝入。

　　碳水化合物的主要來源應(yīng)以淀粉類食物為主，盡量少吃純糖類食物及其制品。

　　四。低鹽，食鹽主要成分是鈉和氯。

　　其中的鈉離子可導(dǎo)致人體內(nèi)的水分潴留，從而增加血容量，導(dǎo)致血壓升高，進(jìn)而加重心臟負(fù)擔(dān)，因此，冠心病病人要堅(jiān)持膳食平淡的準(zhǔn)則，一般逐日食鹽的攝入量應(yīng)控制在3-5g以下。每克食鹽可折合醬油5ml、榨菜、咸萊、醬豆腐等過咸的食以少吃、不吃為佳。堿性食物如松花蛋也不宜吃，因堿性食物也含有鈉。

　　五。常食多維生素、微量元素和膳食纖維食物。

　　如維生素c的功能之一是增加血管韌性，減少脆性，防預(yù)血管出血。維生素c含量豐富的食物主要是新鮮的蔬菜和水果。特殊是酸性水果舍量最為豐富。常量元素鉀對(duì)心血管有保護(hù)作用，病人可多吃些含鉀豐富的蔬菜。有利于保護(hù)心血管微量元素碘，對(duì)降低血清膽固醇和減少膽固醇在動(dòng)脈壁浸潤(rùn)沉著的重要作用。它還能摧毀鈣鹽在血管壁上的沉積作用，阻礙動(dòng)脈粥樣硬化病變的產(chǎn)生，有利于冠心病的防冶。膳食纖維能促進(jìn)膽固醇從體內(nèi)較快地排出，因此患若應(yīng)多食粗糧及豆類食物，以增加膳食纖維攝入量。

　　預(yù)防冠心病注意事項(xiàng)

　　1、備足飲用水。鍛煉時(shí)間不能太長(zhǎng)，當(dāng)天氣悶熱濕度大時(shí)，應(yīng)減少外出。另外，室內(nèi)空調(diào)不宜過低，保持在26度左右最適宜。外出回來后千萬別馬上進(jìn)入空調(diào)房，因?yàn)楣谛牟∮绕涫抢夏耆嘶颊咦晕艺{(diào)節(jié)體溫能力不足，當(dāng)室內(nèi)外溫差較大是，容易導(dǎo)致血壓飆升。

　　2、雷雨天氣特別多的夏天，氣壓容易突然降低，這是人的心跳會(huì)加快，導(dǎo)致心肌缺氧。如果遭受雨淋，體內(nèi)體外溫度形成鮮明反差，心臟經(jīng)受不起這種突如其來的變化，易誘發(fā)冠心病。尤其是老年人，由于抵抗力相對(duì)比較差，體內(nèi)應(yīng)急反應(yīng)緩慢，遭雨淋后誘發(fā)冠心病的概率是年輕人的3倍。夏天容易感冒，細(xì)菌乘虛而入，若不及時(shí)治療，往往加重心臟病病情。而感冒也是心梗急性發(fā)作、肺心病發(fā)生心衰或合并感染的重要誘因之一。

　　3、炎熱天氣下，人們的情緒容易失控，此時(shí)應(yīng)該保持良好心態(tài)，只有心理平衡才能生理平衡，各臟器功能正常，血流通暢，遠(yuǎn)離心梗的威脅。冠心病患者夏天起居要有序，如果入睡比較晚，不宜太早起床，中午要適當(dāng)補(bǔ)充睡眠。在睡前半小時(shí)、半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水。