橙子的養(yǎng)生功效和食用方法

　　正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。也有很多的養(yǎng)生功效的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的橙子的養(yǎng)生功效，歡迎閱讀!

　　橙子的養(yǎng)生功效

　　1、鹽味橙汁——補(bǔ)充 體力

　　運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C 的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用，效果更是明顯。

　　2、橙籽粉——治療風(fēng)濕

　　將風(fēng)干的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時(shí)注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯后飲用。長(zhǎng)期堅(jiān)持能在一定程度上治療風(fēng)濕。

　　3、橙瓣沙拉——增強(qiáng)免疫

　　橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合。尤其還能補(bǔ)充膳食纖維，有助于排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。

　　4、橙皮飲——軟化血管

　　將清洗干凈的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開 15分鐘即制得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。飯前飲用一杯還有增強(qiáng)食欲的功效。

　　5、橙花蜜——止咳、催眠

　　取一湯匙橙花蜜加入溫水?dāng)噭蝻嬘茫梢跃徑?a href='http://regraff.com/yangsheng/shenjingnake/' target='_blank'>神經(jīng)性咳嗽癥狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中于睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對(duì)腹痛、腹瀉癥狀也有一定幫助。

　　6、橙花茶——促進(jìn)消化吸收

　　飯后飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進(jìn)消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。

　　橙子的食用方法

　　香橙咕嚕肉

　　材料：豬里脊300克、橙子2個(gè)、料酒適量、鹽適量、番茄醬適量、清水適量、糖適量、白醋適量、淀粉適量

　　做法：

　　1、里脊肉切成片，加入料酒鹽腌制10分鐘。

　　2、橙子去皮，切成塊。

　　3、取一碗加入番茄醬清水糖白醋淀粉和一個(gè)橙子的橙汁攪拌均勻成料汁。

　　4、腌制好的肉片，加入干淀粉攪拌均勻，讓每片肉都能裹上干淀粉。

　　5、鍋中注入油，燒至6成熱，將裹上淀粉的肉片逐個(gè)下入油鍋中。

　　6、炸制肉片微黃，肉片熟透后撈出后，再將肉片復(fù)炸一次，撈出瀝干油。

　　7、鍋中留底油，爆香蔥碎。

　　8、倒入料汁燒開。

　　9、燒至湯汁濃縮粘稠后倒入橙塊和炸好的肉片。

　　10、快速翻炒均勻，讓每塊肉和橙子都能沾滿料汁即可。

　　橙子的食用禁忌

　　1、吃橙子先后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸引。

　　2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，免得對(duì)口腔牙齒無害。

　　3、不要用橙皮泡水飲用，因?yàn)楝F(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗凈。

　　4、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。

　　5、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。

　　6、橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲等感化。

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