冬季養(yǎng)生的黑豆湯

　　黑豆熬制的湯似乎很營養(yǎng)，那么有什么黑豆熬制的冬季養(yǎng)生湯呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生湯.黑豆，歡迎參閱

　　冬季黑豆養(yǎng)生湯

　　豬尾黑豆湯

　　材料：豬尾一條，黑豆四兩，木耳一兩。

　　功能：豬尾壯腰補(bǔ)脊椎之膠質(zhì);黑豆滋陰，補(bǔ)中益氣;木耳(黑木耳)同白木耳所含營養(yǎng)相近，含蛋白質(zhì)、多糖類、灰分，灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，滋養(yǎng)益胃，防血管硬化，止血，治婦女月經(jīng)過多。

　　制作方法：買豬尾一條，刮凈皮毛，沖洗乾凈，斬件;木耳先浸發(fā)廿分鐘，加黑豆一齊放入煲，水四至五碗，煲三至四小時。

　　說明：黑木耳煲片糖可止婦女血崩、月經(jīng)血量太多等。

　　其他冬季養(yǎng)生湯

　　冬菇螺肉湯

　　材料：冬菇六粒(中等大)，響螺肉一只，雞腳六只，生姜兩片。

　　功能：滋潤溫補(bǔ)，健肺清痰，補(bǔ)膝腳力。

　　制作方法：冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過，取肉切片，加雞腳生姜，放水四至五碗，煲四小時。

　　說明：秋季，天氣乾燥，此湯合家人飲用，既滋潤又補(bǔ)益。

　　北杏鷓鴣湯

　　材料：鷓鴣一只藥物：北杏仁三錢，元肉二錢，遠(yuǎn)志三錢。

　　功能：益心智，壯腰腎，潤肺清痰，補(bǔ)腦力，長服使人聰明益智、補(bǔ)肺養(yǎng)氣。

　　制作方法：鷓鴣可托賣雀鋪代切，去腸雜，洗凈，加上三種藥材，煲三小時已夠火路，撈起鷓鴣藥渣，只飲湯。

　　說明：初冬起鷓鴣大量應(yīng)市，只只肥美，腦力工作者、學(xué)生、老人氣喘咳等最適宜飲此湯補(bǔ)益。

　　塘蒿三鮮湯

　　材料：塘蒿菜一斤，新鮮魚片、豬肝、豬腰片各二兩，姜絲少許或用紅辣椒一個。

　　功能：營養(yǎng)豐富，味道鮮美，全家適合，維生素高。

　　制作方法：塘蒿菜洗凈，三鮮洗凈切片擺好，先煲好一鍋上湯，落足油鹽調(diào)味，沸開落菜，魚片、豬肝片、豬腰片生灼，加姜絲或紅辣椒(切碎絲)。

　　說明：此法如打邊爐火鍋，但視乎人多少而用料，三兩個人按以上份量已足，冬天自己一家?guī)卓谧鲞@個湯，生灼很不錯。

　　乳鴿銀耳湯

　　材料：銀耳(又名雪耳)三錢，乳鴿一只，瘦肉四兩，蜜棗四枚

　　功能：清潤，滋養(yǎng)和血，通便。木耳又能降壓、防血管硬化、治痔瘡出血和婦女月經(jīng)過多，加瘦肉乳鴿，滋補(bǔ)溫和。

　　制作方法：銀耳浸發(fā)透洗凈，將切洗好之乳鴿和蜜棗、瘦肉先煲約兩小時，后下銀耳再煲半小時，加少許鹽調(diào)味，湯成。

　　說明：此湯全家合用，家有老人者更加適合，常飲銀耳亦有美容健膚之功效。
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