適合冬季的水果有哪些
冬季有很多各種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的水果，適合冬季的水果有哪些？下面是的適合冬季的水果，歡迎閱讀。
適合冬季的水果
橙子：橙子富含鈣、磷、維生素C、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)。研究顯示，每日喝3杯橙汁，可以降低人體內(nèi)膽固醇含量。另外，吃適量的橙子，還可以緩解咳嗽，保護(hù)肺臟。
獼猴桃：獼猴桃是水果中維生素C含量相對來說最高的。此外，獼猴桃中維生素K的含量也極為豐富，它不僅參與凝血，還有益骨骼健康。研究顯示，獼猴桃富含的血清素以及多種抗氧化劑能夠改善睡眠質(zhì)量。
蘋果：除了鉀、鈣、鐵等基本營養(yǎng)素外，蘋果中所富含的果膠、黃酮類物質(zhì)、酚酸對我們?nèi)梭w健康也很有益處。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果可以減少癌癥、糖尿病、心血管疾病、哮喘等多種疾病的發(fā)病率，可將其稱之為“水果之王”。
鮮棗：每100克鮮棗中的維生素C的含量高達(dá)243毫克，還富含鐵、鉀和維生素P。因此生吃鮮棗，可更多保留鮮棗中的維生素C和維生素P，從而具有改善毛細(xì)血管壁功能的作用，幫助消除皮膚上的出血點(diǎn)或瘀斑。
檸檬：檸檬含有多種維生素，主要有維生素A、維生素C及維生素P，這三種維生素都對人體的健康有很大的意義。尤其是維生素c，它能使血管壁彈性增強(qiáng)，血液循環(huán)加快，皮膚的新陳代謝旺盛，皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩、豐滿。但酸溜溜的檸檬實(shí)在難以進(jìn)食，你不如試試自制幾款檸檬飲料，既可以滿足味蕾需求，又可以帶來驚人的美膚功效。
飲食注意
適當(dāng)增加高蛋白質(zhì)食物的攝入，比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等
蛋白質(zhì)所含能量的30%會變成熱量從體表發(fā)散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會增強(qiáng)。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質(zhì)的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時，每天吃肉量最好控制在2兩以下。
吃飯前喝碗熱粥或熱湯
寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充B族維生素和鉀等多種營養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應(yīng)補(bǔ)充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。
多吃黑色食物
中醫(yī)提倡冬天補(bǔ)腎，而黑色入腎。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍(lán)、紫薯、藍(lán)莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強(qiáng)抗氧化劑，它能夠預(yù)防癌癥，增強(qiáng)血管彈性，還可保護(hù)視力。因此，多吃黑色食物對于預(yù)防秋冬季節(jié)多發(fā)的心血管疾病也能起到一定作用。
對皮膚好的水果
1、石榴
石榴被認(rèn)為是對女性最有益的水果，石榴富含天然雌激素，有保持皮膚密實(shí)防止起皺的功能，它還富含礦物質(zhì)和維生素，讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。石榴自然生成的α羥基酸會改善皮膚質(zhì)地和皮膚表面，石榴除養(yǎng)顏外還有抗衰老作用。營養(yǎng)學(xué)家建議，每周應(yīng)吃一個石榴。
2、檸檬
檸檬中含有豐富的維他命B1、B2，維他命C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，另外檸檬中還含有有機(jī)酸、檸檬酸和高度的堿性，具有非常強(qiáng)的抗氧化功效，也能促進(jìn)皮膚的新陳謝、延緩衰老、抑制黑色素沉淀。因此，食用或外用都具有美白抗衰老的作用，常吃還能幫你養(yǎng)肝護(hù)肝哦。
3、藍(lán)莓
別看一顆顆的藍(lán)莓個頭小，實(shí)際卻是美容護(hù)膚的營養(yǎng)寶庫。藍(lán)莓中花青素含量非常豐富，這也是其呈現(xiàn)深藍(lán)色的原因所在，而花青素的抗氧化能力是維生素C的幾十倍，有利于維持肌膚健康，防止斑點(diǎn)和暗沉。
4、橄欖
冬季是吃橄欖的季節(jié)，由樹葉到果實(shí)，橄欖樹全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化，而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
5、甘蔗
甘蔗有著“補(bǔ)血果”的美稱。在甘蔗當(dāng)中含有大量的鐵、鈣、磷、錳和鋅等微量元素，每公斤的甘蔗中就含有大約9毫克的鐵，青年女性吃補(bǔ)血果甘蔗補(bǔ)血美容效果顯著。甘蔗的“甘”可以起到滋補(bǔ)身體、補(bǔ)血的作用，而甘蔗的“寒”則可以清熱生津，所以甘蔗有著滋養(yǎng)潤燥的功效。
6、荸薺
中醫(yī)認(rèn)為，荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，對于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個左右即可。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。荸薺不宜生吃，荸薺生長在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲，一定要洗凈煮透后方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。
7、蘋果
蘋果是一種天然美容品，被許多愛美人士奉為美容圣果。雖然蘋果一年四季都有，但秋冬季食用最養(yǎng)生。蘋果中所含有大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食平均可淡化面部雀斑及黃裼斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢。
8、木瓜
中醫(yī)認(rèn)為，木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)易被皮膚直接吸收，可發(fā)揮潤肺護(hù)膚的功效。多食木瓜，能讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少。另外，木瓜里含木瓜酵素，更可分解脂肪，是去除贅肉的好東西哦!
時令水果
1、甘蔗
甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%，極易被人體吸收利用。經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質(zhì)，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
此外還含蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。
2、荸薺
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)卻潔白鮮嫩，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人視之為“江南人參”?！侗静菥V目》說它能“主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風(fēng)毒。除胸中實(shí)熱氣”，的確，荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護(hù)膚，是冬季的時令水果。
荸薺生吃熟吃都可以，如生吃，清脆爽口;如作蔬菜食用，則鮮美別具風(fēng)味。不僅如此，荸薺食療效果還不錯，它營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。
我國清代著名的溫病學(xué)家吳鞠通治療熱病傷津口渴的名方“五汁飲”，就是用荸薺、梨、藕、蘆根和麥冬榨汁配合而成的。這五種汁都是甘寒清涼養(yǎng)陰之品，很適合剛開始發(fā)燒以及高燒剛退的患者飲用，但高燒期間不宜飲用。同時，中醫(yī)認(rèn)為荸薺性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
3、獼猴桃
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽(yù)。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。
除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。
4、梨
梨含豐富的碳水化合物，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，它能使皮膚變得更加健康、嫩滑、使干性皮膚變得滋潤保濕。它所含有的豐富維他命B還具有出色的美白效果。如果冬季皮膚脫皮，嘴唇干燥，一定要多吃梨，因它的保濕效果非常出色。
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