冬季養(yǎng)生果蔬汁

　　把果蔬榨成汁來喝，成為很多人吃果蔬的方法，這樣喝起來簡單、不要咀嚼，而且味道又佳，那么要怎么鮮榨果汁呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生果蔬汁，歡迎參閱

　　冬季養(yǎng)生果蔬汁

　　1、蘆筍果菜汁

　　材料：蘆筍80g、荷蘭芹80g、蘋果1個、檸檬半個

　　作法：

　　(1)蘆筍與荷蘭芹洗凈切小段，加入少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。

　　(2)蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。

　　功效：這種飲料富含豐富維他命B1與B2，能強(qiáng)化心臟功能。

　　2、綜合健康果菜汁

　　材料：蘋果1個、青椒80g、苦瓜110g、荷蘭芹120g、大黃瓜150g

　　作法：

　　(1)將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗凈切小塊，加些冷開水一起放入果汁機(jī)打汁。

　　(2)蘋果，大黃瓜洗凈去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

　　功效：可增強(qiáng)抵抗力，降血壓，整腸及減肥，美容養(yǎng)顏等功效。

　　3、柳橙牛乳汁

　　材料：柳橙1/2個、牛乳140cc、綠豌豆60~70g、蜂蜜適量

　　作法：柳橙切小塊與牛乳，綠豌豆，蜂蜜一起打汁即可。

　　功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質(zhì)，是運(yùn)動后的好飲料。

　　4、西瓜汁

　　材料：西瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰塊適量

　　作法：西瓜切皮去籽后切成小塊，檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。

　　功效：有沙除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。

　　5、奇異果汁(奇異果即彌猴桃)

　　材料：奇異果2個、牛奶200cc、蜂蜜適量、冰塊適量

　　作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶，蜂蜜及冰塊一起打汁即可。

　　功效：奇異果含高量的維生素C，能消除疲勞，有益于食欲不振，高血壓病患。

　　6、哈蜜瓜毛豆汁

　　材料：毛豆(煮熟后去殼)50g、哈蜜瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰塊適量

　　作法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽后切成小塊，與其他材料一起放入果汁機(jī)打汁即可。

　　功效：此果汁含有維生素C，是營養(yǎng)非常豐富的果汁。

　　7、馬鈴薯蘋果汁

　　材料：馬鈴薯(土豆)2個、蘋果1個、蜂蜜適量

　　作法：馬鈴薯和蘋果洗凈去皮切小塊，加些冷開水與蜂蜜放入果汁機(jī)打汁即可。

　　功效：預(yù)防高血壓，中風(fēng)，動脈硬化，紓解精神壓力。

　　8、奇異果水梨汁

　　材料：奇異果(彌猴桃)2個、水梨1個、檸檬1/4個、冰塊適量

　　作法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。

　　功效：含豐富維生素C，有養(yǎng)顏，美容及利尿等作用。

　　9、蕃茄小黃瓜汁

　　材料：蕃茄1個、小黃瓜3條、蜂蜜適量

　　作法：

　　(1)小黃瓜洗凈切小塊，加入少許冷開水，放入果汁機(jī)打汁。

　　(2)蕃茄洗凈切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。

　　功效：含維生素A，B1，B2及維生素C，對身體虛腫有利尿作用，能凈血，調(diào)節(jié)身體機(jī)能，是夏天美容保健圣品。

　　冬季養(yǎng)生食療方有哪些

　　糖醋小排

　　這道菜相信是很多人的最愛，不僅美味，而且還具有較高的營養(yǎng)和養(yǎng)生保健價值?？梢詭椭诰徑舛靖稍?，增加體內(nèi)熱量抗寒冷，還能達(dá)到滋陰補(bǔ)血的功效。

　　中醫(yī)解析：豬排骨提供人體生理活動必需的蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

　　香燒羊肉

　　可以說羊肉是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N肉類，而“燒羊肉”更是北方人最愛吃的一道冬季傳統(tǒng)美味佳肴，《都門雜詠》中說———“煨羊肥嫩數(shù)京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無膻味膩喉嚨。”

　　中醫(yī)解析：羊肉性溫而不燥，能夠暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，可謂是一舉兩得。羊肉性溫?zé)?，常吃容?a href='http://regraff.com/yangsheng/shanghuo/' target='_blank'>上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

　　糟熘鴨三白

　　鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，鴨肉中含有較為豐富的煙酸，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。鴨肉可以清虛勞之熱，還有養(yǎng)胃的功效。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當(dāng)。

　　從營養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。鴨肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞還能補(bǔ)充維生素B2。

　　燒海參

　　我們都知道海參是一種名貴食材，富含許多珍貴的活性物質(zhì)。對養(yǎng)生、補(bǔ)充營養(yǎng)來說是上好的佳品。但是海參本身無味，因此制作海參的關(guān)鍵是讓其入味。冬季吃海參，可以提高人的免疫力，幫助身體抵御寒冷帶來的身體不適。

　　海參可以延遲衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力。海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等五十多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延續(xù)衰老的作用。海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補(bǔ)藥品。