寶寶冬天喝的對(duì)身體好的湯
寒冷的冬天已經(jīng)到來(lái),麻麻們可以適當(dāng)多給寶寶喝點(diǎn)湯汁滋補(bǔ)。下面是小編為大家整理的寶寶冬天喝的對(duì)身體好的湯，希望對(duì)大家有幫助。
適合寶寶冬天喝的湯
鯽魚(yú)白蘿卜湯
適用月齡：9個(gè)月以上
食材：鯽魚(yú)1條，白蘿卜1/4根，水適量。
制作方法：
1)鯽魚(yú)剖開(kāi)，去除內(nèi)臟和黑膜，洗凈瀝干水;白蘿卜洗凈去皮，切成絲。
2)鍋中放油，下鯽魚(yú)煎至兩面金黃。
3)加入一大碗清水，大火燒開(kāi)后撇去浮沫，繼續(xù)煮至湯變白色。
4)加入蘿卜絲同煮，蓋上鍋蓋，用中火燉上40分鐘過(guò)左右。給寶寶喝湯，蘿卜絲可以碾碎喂寶寶。鯽魚(yú)刺兒多，長(zhǎng)時(shí)間煮后口感不好，最好還是不要給寶寶吃。
點(diǎn)評(píng)：鯽魚(yú)白蘿卜湯適合秋冬季節(jié)飲用，不僅可以化痰止咳，開(kāi)胃消食，還可以提高免疫力。
紫菜南瓜湯
適用月齡：7個(gè)月
食材：老南瓜1塊兒，紫菜，蝦皮少許，雞蛋1個(gè)，水適量。
制作方法：
1)將干紫菜搓碎，用水泡開(kāi)，洗凈。
2)雞蛋打入碗內(nèi)，濾出蛋清，將蛋黃攪勻。
3)蝦皮提前浸泡1-2小時(shí)，洗凈，切成碎末兒。
4)南瓜去皮、去瓤，洗凈，切成碎丁兒。
5)鍋放火上，倒入適量的清水，水開(kāi)后放入蝦皮和南瓜，煮約30分鐘，再放入紫菜，10分鐘后將攪拌好的蛋黃液倒入鍋中，形成蛋花、調(diào)勻即可。
芹菜紅棗湯
適用月齡：7個(gè)月以上
食材：芹菜1棵，大紅棗3-5枚，水適量。
制作方法：
1)將芹菜洗凈，切成碎末兒。
2)紅棗洗凈、去核。
3)鍋內(nèi)放入清水和紅棗，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘。
4)放入芹菜末兒轉(zhuǎn)大火再煮10分鐘即可。
點(diǎn)評(píng)：這一款湯味道獨(dú)特，且有補(bǔ)血養(yǎng)血，疏肝健脾之功效。
胡蘿卜豆腐湯
適用月齡：10月齡以上
食材：北豆腐1塊兒，胡蘿卜1/2根，植物油5-10克。
制作方法：
1)將北豆腐切成黃豆大小的碎丁兒，用開(kāi)水焯一下。
2)將胡蘿卜切成5-7毫米長(zhǎng)的細(xì)絲。
3)炒鍋中加入植物油，油熱后加入胡蘿卜絲煸炒，再加入焯過(guò)的豆腐繼續(xù)翻炒，加入少量水，煮5-10分鐘起鍋。
點(diǎn)評(píng)：豆腐屬優(yōu)質(zhì)植物油蛋白，含有鈣、鐵、鋅和少量的維生素。
玉米金針菇排骨湯
適用年齡：1歲以上
食材：甜玉米1/4根，排骨250克，金針菇100克，鹽0.5克。
制作方法：
1)排骨洗凈后放入沸水中焯一下，撈出。
2)將鍋刷洗干凈后重新倒入適量清水，放入排骨，大火燒開(kāi)后該小火煮燉。
3)甜玉米粒洗凈;金針菇洗凈后去除根部、切碎。
4)將玉米粒兒切碎加入排骨鍋中，煮1-2小時(shí)。
5)最后加入金針菇，繼續(xù)煮20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
點(diǎn)評(píng)：金針菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用菌，它含有豐富的蛋白質(zhì)和多糖類(lèi)，尤其含有賴(lài)氨酸、精氨酸和大量的鋅，有利于寶寶大腦發(fā)育，故被稱(chēng)為“益智菇“。金針菇的維生素含量也高于一般蔬菜。除此之外，它還含有豐富的鉀、磷、鈣、鐵等。長(zhǎng)期食用金針菇可以增強(qiáng)人體抵抗力，還有清除體內(nèi)重金屬的作用。
一、冬季添加輔食的飲食建議
1、冬季寒冷，為增強(qiáng)孩子的御寒能力，需要多選用一些高蛋白、高熱量的食物，如肉、蛋類(lèi)、奶、豆制品，還可多增加些湯菜和燴飯，既暖和又易消化。
2、冬季飲食要有足夠熱量但不能有過(guò)多油脂，因?yàn)橛行┠c胃吸收功能不好的寶寶食用過(guò)量的油脂性食物，可能會(huì)發(fā)生脂肪性痢疾或腸胃炎。
3、冬天綠葉蔬菜較少，更應(yīng)注意攝取一定量的黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等，避免寶寶發(fā)生維生素A、維生素B2缺乏癥。
4、冬季氣候干燥，還應(yīng)該經(jīng)常給寶寶吃些蔬菜水果，以提高維生素C的攝入量，對(duì)防止上呼吸道感染有好處。
5、冬季的日照時(shí)間短，1歲以?xún)?nèi)的孩子易患因缺乏維生素D而引起的佝僂病。如果你的寶寶還不到1歲，尤其要注意為他安排一些富含維生素D的食物，如魚(yú)、蛋、奶類(lèi)及動(dòng)物肝臟等，甚至可以在醫(yī)生指導(dǎo)下加服一定量的維生素AD滴劑。
那么，除了食物以外，調(diào)味品又要如何添加呢?
二、冬季輔食如何添加調(diào)味品
1、鹽：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)6個(gè)月以?xún)?nèi)的寶寶，鈉的推薦量是200毫克，換算成鹽是 0。5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分，所有初期開(kāi)始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽。在10個(gè)月后再開(kāi)始添加每天不超過(guò)2克的鹽。
2、糖：糖吃多了會(huì)損害寶寶的牙齒，還會(huì)降低寶寶對(duì)甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厭食、挑食。但是甜味卻是寶寶最最喜愛(ài)的一種味道。所以年輕的媽媽們就要控制寶寶的食糖量，每天總量不多于半勺糖。
3、食用油：寶寶輔食里添加的食用油首選植物性食用油，比如橄欖油。它不會(huì)對(duì)寶寶身體產(chǎn)生副作用，還易被寶寶吸收。寶寶6個(gè)月左右添加輔食時(shí)，每天可以用少量，2-3滴即可。
4、醬油：醬油的添加最好在1歲以后，不要過(guò)早地添入輔食中，每次使用也僅限于1-2滴，在初期食用時(shí)應(yīng)仔細(xì)觀(guān)察寶寶，防治出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。
5、醋：對(duì)于醋一類(lèi)的調(diào)味品最好在寶寶2歲以后，味覺(jué)逐漸發(fā)育完成后使用，過(guò)早使用會(huì)降低寶寶對(duì)味覺(jué)的敏感，造成味覺(jué)遲鈍。
寶寶冬天喝的對(duì)身體好的湯
