補氣血的食物有哪些食療
氣血足皮膚會有光澤紅潤，身體不易疲勞，男女都會出現(xiàn)氣血不足的情況，所以補氣血不知是女人的事情。補氣血吃什么食物?有哪些食療是可以有效補氣血呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的補氣血的食物，希望對你有用!
補氣血的食物推薦
紅棗：其實我們在生活中都經(jīng)常會聽到身邊的人說吃紅棗可以補血養(yǎng)顏，其實紅棗補血的方法有很多種，在工作的時候我們可以泡紅棗水來喝，泡紅棗水的話要記住紅棗核要去掉，不去掉的話容易上火!紅棗還可以煮粥吃，在煮粥的時候放入幾顆紅棗，美味又補血養(yǎng)顏。還可以在煲湯的時候加入幾顆紅棗，這些都是很容易就可以做到的，并不難!
枸杞：枸杞可以跟紅棗一起泡水喝，也可以在煲湯的時候加入些許的枸杞也能起到補血的作用。
蓮藕：蓮藕其實也是可以補血的，蓮藕可以生吃也可以用來炒菜，或者煲湯!如果補血的話我建議是煲湯吃比較好，我們都知道湯是最有營養(yǎng)成分的!
烏雞：烏雞我認(rèn)為是最補的食物了，也很容易做菜，只要將烏雞洗干凈，放入鍋中，再加些許的紅棗跟枸杞，就能起到補血養(yǎng)顏的作用，而且也很美味!
黑芝麻：我們常說頭發(fā)白的人多吃黑芝麻可以讓頭發(fā)變黑，其實這個功能到底有沒有，只有試過的人知道。不過黑芝麻也是可以補血的，黑芝麻可以煲粥吃，也可以將黑芝麻磨成粉，放入開水中泡著來吃，一般超市里面都有黑芝麻粉賣的!
黑豆：曾經(jīng)我也問過我身邊的人，到底什么才是可以補血的食物，她告訴我說，其實很簡單，只要是黑色的跟紅色的都具備有補血的功能!比如黑色的有黑豆，紅色的有紅棗枸杞之類的!那么黑豆我們該怎么做呢，黑豆最簡單的方法就是煲粥，煲粥也是最簡單的活，只要將豆洗干凈了，放到鍋里就可以煲了，這對于懶人一族來說，也不是難事!
葡萄：葡萄不僅好吃，也養(yǎng)顏，葡萄里面含有大量的葡萄糖能夠補充我們身體里所需要的糖分，具有補氣血、強筋骨的功效。
補氣血的湯譜食療推薦
1、銀耳紅棗湯
銀耳被成為“窮人的燕窩”，因為燕窩雖然很滋補，但是卻價格高昂，不是每個人都能吃得起的。而銀耳不管是顏色、口感，還是功效，都與燕窩十分相似，而且價格便宜。燕窩太補容易上火，而銀耳則是涼補、潤燥的藥材。用桂圓肉、枸杞、紅棗、銀耳熬湯，補氣血效果相當(dāng)不錯。
2、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，補氣血的功效就尤為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進(jìn)血液循環(huán)，但是卻不容易消化，所以每次放七八個就行了。這款粥，如果是寒胃的朋友喝，可以下兩片紅參。
3、當(dāng)歸紅棗排骨湯
排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片。排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護(hù)膚的輔助作用。
4、當(dāng)歸羊脊湯
將購買的新鮮羊脊骨，和胡蘿卜、芹菜、洋蔥一起燉湯。燉好之后，將里面的蔬菜撈出來。如果怕熬出來的羊脊湯太過油膩，那就要定時地將浮在湯上面的油脂撇掉。在湯快要熬好的時候，適當(dāng)放入一些當(dāng)歸。就能起到補氣的作用。
5、羊肉鵪鶉湯
鵪鶉1只，羊肉200克，小麥仁50克，生姜、料酒、食鹽各適量。鵪鶉去毛及腸雜洗凈，羊肉切小塊。加水煮沸，打去浮沫，加人小麥仁、生姜、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。羊肉鵪鶉湯補氣補血，滋陰壯陽。適用于年老或病后體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之癥。
6、黃芪燉牛肉湯
牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸。打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜。將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調(diào)味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。功效有益氣補肺，養(yǎng)心安神，強身健體。
7、牛肉西紅柿湯
新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。干凈的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味之后撈出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數(shù)下添入開水，放入鍋中燉一個半小時。取出燉好的牛腩倒在炒鍋里，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鐘收汁，用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的，中醫(yī)講也是補氣血，調(diào)脾胃上好的食物，西紅柿富含維生素C，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。
8、黃豆雪梨豬腳湯
雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味 。對于光滑皮膚、緩解聲沙口干會有明顯的效果，是降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點。
9、姜片烏雞湯
烏雞湯最適合秋冬季節(jié)進(jìn)步，尤其是對于女性來說。秋冬季節(jié)多喝烏雞湯，不僅能補充多種營養(yǎng)元素，還能補氣補血。熬烏雞湯的時候，最好放一些姜片。從中醫(yī)的角度來看，生姜具有溫經(jīng)散寒、溫運血脈的作用，很適合秋冬季節(jié)服用。
10、南瓜紅糖蜜棗湯
南瓜、紅糖、蜜棗。南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。此湯含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。
女人補氣血十大須注意事項
1、口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價鐵(亞鐵)的形式吸收，而以三價鐵(正鐵)的形式起作用。中藥的補血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。
2、貧血補鐵應(yīng)堅持“小量、長期”的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴(yán)重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。
3、口服鐵劑時應(yīng)將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美容。 4、應(yīng)在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。 5、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀，故應(yīng)避免合用。
6、口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收，應(yīng)避免同時服用，或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。
7、注意藥物對鐵劑吸收的不良影響：四環(huán)素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡(luò)合物，不利吸收。故應(yīng)盡量避免同時應(yīng)用。若兩者必須應(yīng)用，應(yīng)間隔3小時以上。
8、加強飲食護(hù)理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復(fù)發(fā)。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣，食譜要廣，適當(dāng)多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜)，動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
9、服用幾個月后，臨床癥狀改善、血色素正常后，不能立即停藥，還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下再服3—6月，以補充體內(nèi)的儲存鐵，防止貧血的復(fù)發(fā)。
10、口服鐵劑治療期間，因鐵與大腸內(nèi)硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵，使大便顏色變?yōu)楹趾谏?，類似消化道出血，對此不必緊張，停用鐵劑后即恢復(fù)正常。
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