煲什么湯喝能補(bǔ)氣血_補(bǔ)氣血湯的做法

時(shí)間：2017-02-13 17:26:58 如英753由分享

　　補(bǔ)氣的方法有很多，煲湯喝就是能補(bǔ)氣血的方法之一，那么煲什么湯喝才能補(bǔ)氣血呢？補(bǔ)氣血湯的做法都有哪些呢？下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的補(bǔ)氣血湯的做法，希望對你有用。

　　補(bǔ)氣血湯的做法

　　第一：銀耳紅棗湯

　　材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞

　　做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā)，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。

　　功效：銀耳的營養(yǎng)價(jià)值和燕窩同等，但是價(jià)格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫(yī)方面認(rèn)為，銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補(bǔ)血作用。所有的食材混合在一起之后，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用則是加倍提升。

　　第二：雙紅補(bǔ)血湯

　　材料：紅薯、紅棗、紅糖

　　做法：將清水放入鍋中燒開，隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗，熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。

　　功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛?cè)肭锏臅r(shí)候服用，是一道非常好的養(yǎng)生甜品。如果比較喜歡吃南瓜，那么也可以將紅薯換成南瓜，效果也是很好的。

　　第三：木瓜銀耳湯

　　材料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖

　　做法：將銀耳放入清水之中泡發(fā)，然后將泡發(fā)好的銀耳和紅棗一起翻入鍋中，小火慢燉半個(gè)小時(shí)，隨后加入準(zhǔn)備好的冰糖以及木瓜，這樣就可以直接服用了。

　　功效：具有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，女性經(jīng)常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。

　　第四：黑糯米補(bǔ)血粥

　　材料：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖

　　做法：將桂圓和紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后放入準(zhǔn)備好的黑糯米以及山藥，然后小火慢燉直到軟爛成粥，起鍋之前加入紅糖攪拌均勻，這樣就可以直接服用量。

　　功效：黑糯米、桂圓以及紅棗都是具有很好的補(bǔ)血作用，而山藥的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，服用之后能夠起到非常好的益氣養(yǎng)血的作用。不過需要特別提醒的是，桂圓雖然能夠有效的起到補(bǔ)血的作用，但是在我們的身體之中卻不容易消化，所以每次服用的時(shí)候千萬不能夠過量，避免出現(xiàn)消化不良的情況。

　　第五：養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥

　　材料：核桃、紅棗、龍眼干、燕麥、紅糖

　　做法：將核桃、紅棗一起龍眼干一起放入清水之中泡發(fā)，然后和干凈的燕麥一起放入鍋中，加入適量的清水一起熬粥，起鍋之前加入一些紅糖就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的美容補(bǔ)血的作用，特備適合女性服用。女性補(bǔ)氣養(yǎng)血的藥膳有哪些，這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

　　第六：當(dāng)歸紅棗排骨

　　材料：當(dāng)歸、紅棗、排骨、蔥姜、食鹽、枸杞

　　做法：將排骨放入開水之中焯一遍，去除血水之后取出瀝干水分，然后在干凈的鍋中加入適量的枸杞、紅棗、蔥姜以及排骨、清水，大火燒開之后小火慢燉，直到排骨軟爛就可以了，起鍋之前加入適量的調(diào)味品，這樣就可以出鍋了。

　　功效：當(dāng)這些所有的食材混合在一起燉煮的時(shí)候，對于身體具有非常大的好處，不僅能夠起到滋陰潤燥的作用，同時(shí)還具有養(yǎng)顏護(hù)膚的功效。

　　第七：黃豆雪梨豬腳湯

　　材料：雪梨、大豆、豬腳、姜片、食鹽

　　做法：將雪梨切塊去除果核，大豆和生姜準(zhǔn)備好，然后將豬腳和準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水之后大火燒開十五分鐘，然后變成小火慢燉一個(gè)小時(shí)，起鍋之前根據(jù)個(gè)人口味的不同來進(jìn)行調(diào)味。

　　功效：雪梨對于女性具有很好的保健作用，不僅具有眾所周知的止咳潤肺的功效之外，還能夠起到清心美膚的效果。日常多喝這道黃豆雪梨豬腳湯，不僅能夠有效降低血壓，同時(shí)還能緩解口干舌燥的情況，對于皮膚也有很好的保養(yǎng)作用。

　　第八：羊乳紅棗粥

　　材料：羊乳、紅棗、粳米、生曬參、冰糖

　　做法：將生曬參切片，粳米淘洗干凈;將粳米和生曬參以及紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開半個(gè)小時(shí)，隨后倒入羊乳稍微煮一會成粥就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜具有很好的益氣補(bǔ)中以及補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，特別適合那些出現(xiàn)面黃肌瘦、精神萎靡以及四肢無力、便秘等等患者。

　　可以補(bǔ)氣血的食物

　　土豆補(bǔ)胃氣。因?yàn)閷θ梭w有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界，這和它自身豐富的營養(yǎng)價(jià)值不無關(guān)系。

　　山藥益腎氣。人稱“神仙之食”?！侗静菥V目》里說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補(bǔ)肺、脾、腎，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，食用后，不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾。

　　香菇補(bǔ)氣血。香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用。《本草綱目》認(rèn)為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”

　　韭菜補(bǔ)中氣。生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能補(bǔ)中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補(bǔ)氣的作用，因此，韭菜又有一個(gè)別名，叫“起陽草”。用于補(bǔ)氣壯陽時(shí)，韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。

　　小米補(bǔ)脾胃。小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。研究表明，小米中的維生素B1、無機(jī)鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會兒，粥的最上層會凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。