補(bǔ)氣血吃什么菜最好 5種補(bǔ)血最佳的食物
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，氣血不足對(duì)身體有很大的危害，因此要及時(shí)補(bǔ)氣血。因此有人問(wèn)補(bǔ)氣血吃什么菜最好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了5種補(bǔ)血最佳的食物 ，希望能幫助到你。
5種補(bǔ)血最佳的食物
1、蓮藕
蓮藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或煮藕粥療效最好。
2、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑，所以含量鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。
3、菠菜
這是最常見(jiàn)的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
4、金針菜
金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。
5、蘿卜
蘿卜有順氣健胃，清熱消痰的功效，以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃。因?yàn)楹}卜含有很高的B族維生素、維生素C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極為有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
女人補(bǔ)血?dú)獾?a href='http://www.regraff.com/yangsheng/shipu/' target='_blank'>食譜
1、烏雞補(bǔ)血湯
原料：烏雞、當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、骨皮各適量。
做法：將烏雞宰殺，去毛和內(nèi)臟，洗凈;將洗凈的當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi)，放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調(diào)味即可。
功效：喝湯吃肉，常食可補(bǔ)益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。
2、當(dāng)歸紅棗煲排骨
原料：排骨、枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片各適量。
做法：排骨用水洗凈，放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片，大火燒開(kāi)，小火燉至肉爛，放入鹽等調(diào)味品即可。
功效：枸杞可補(bǔ)腎，明目安神，當(dāng)歸可補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血。冬日寒冷，服用此方既補(bǔ)益虛損又保證蛋白質(zhì)的攝入。
3、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：這款雙紅南瓜湯是非常不錯(cuò)的補(bǔ)氣血食物。首先，不管是紅糖還是紅棗，都是女性補(bǔ)氣血時(shí)經(jīng)常會(huì)使用的食物，而且也確實(shí)能夠幫助我們暖胃補(bǔ)血。其次南瓜中含有豐富的維生素，對(duì)于女性補(bǔ)充氣血也非常有益。常吃這款食譜，不僅能補(bǔ)充氣血，還能改善肌膚狀況。
6款補(bǔ)血粥
1、紅棗粥
將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。
2、阿膠粥
糯米洗凈，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖若干，即可食用。
3、菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g，洗凈后用手撕開(kāi)，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。
4、豬肝粥
取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。
5、雞湯粥
取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
6、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開(kāi)湯稠為止。
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