煲湯放什么藥材可以補(bǔ)血補(bǔ)氣
很多女性朋友都需要補(bǔ)血補(bǔ)氣，那么煲湯的時(shí)候，放什么藥材才可以補(bǔ)血補(bǔ)氣呢？下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的煲湯放什么藥材可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，希望對(duì)你有用。
可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的湯
第一：蘑菇紫菜生蠔湯
材料：蘑菇、紫菜、生蠔、生姜、食鹽、食用油
做法：首先需要將生蠔放入清水中浸泡，然后洗干凈，蘑菇和紫菜等也都是洗干凈備用。在鐵鍋中加入適量的清水，大火燒開后放入準(zhǔn)備好的蘑菇以及生姜，燒開改成文火燉煮十五分鐘，再放入準(zhǔn)備好的紫菜、生蠔，兩分鐘后放入食用油以及食鹽，攪拌后起鍋服用。
功效：這道食譜服用后的主要功效就是滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血養(yǎng)顏以及益氣明目，對(duì)身體的保健效果非常不錯(cuò)。
第二：蓮藕紅豆白鴿湯
材料：蓮藕、紅豆、白鴿、魷魚干、紅棗、生姜、生油、食鹽
做法：首先需要將蓮藕清洗干凈并且去節(jié)，然后切塊備用;魷魚干用清水浸泡透之后切塊備用;紅豆、紅棗洗干凈后提前用清水浸泡，并且紅棗要去掉果核;白鴿宰殺干凈去掉內(nèi)臟后飛水片刻。將準(zhǔn)備好的白鴿和生姜一起放入燉罐中，加入適量的清水燒開，然后放入準(zhǔn)備好的其他材料再小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，最后加入食鹽以及生油調(diào)味就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有養(yǎng)陰補(bǔ)腎以及補(bǔ)血生液的作用，特別適合女性日常服用調(diào)補(bǔ)身體。
第三：云苓黃精生蠔湯
材料：云苓、黃精、生蠔、紅棗、生姜、雞肉、食鹽、生油
做法：首先需要將所有的中藥材清洗干凈，然后提前用清水浸泡片刻，紅棗去掉果核，生蠔洗干凈，新鮮的雞肉也是切塊備用，將生蠔以及雞肉飛水，藥材則用棉布袋包裹好。將所有的材料清洗干凈，然后放入瓦罐中加上清水燉煮兩個(gè)小時(shí)，最后加入食鹽以及生油調(diào)味起鍋。
功效：這道食譜服用后具有補(bǔ)血養(yǎng)氣以及滋潤(rùn)心脾的作用，適合日常服用保健身體。
第四：章魚干豬腳姜湯
材料：章魚干、豬腳、生老姜、食鹽
做法：首先需要將豬腳去苗病清洗干凈，切塊后飛水;章魚干提前清洗干凈并泡發(fā)片刻，老姜切片備用。將所有的材料一起放入瓦罐中，大火燒開后文火燉煮兩個(gè)小時(shí)，最后加入食鹽調(diào)味。
功效：這道食譜具有保健腰膝的作用，還能夠發(fā)揮出補(bǔ)血虛氣弱的作用，特別適合女性服用。
第五：黃精淮山杞子兔肉湯
材料：黃精、淮山、枸杞子、兔肉、陳皮、桂圓肉、食鹽、生油、生姜
做法：首先需要將所有的配料洗干凈并且提前浸泡片刻，陳皮則去掉白瓢。兔肉洗干凈后切大塊，然后飛水備用。將兔肉和生姜一起放入瓦罐中，加入清水燉煮兩個(gè)小時(shí)，最后加入調(diào)味品就可以了。
功效：益氣補(bǔ)血養(yǎng)顏湯有哪些，這道食譜就是生活中非常好的選擇之一，服用后不僅可以滋補(bǔ)五臟六腑還有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)氣等功效。
第六：天麻燉雞湯
材料：天麻、老母雞、生姜、食鹽
做法：首先需要將天麻洗干凈后放入清水中浸泡;老母雞宰殺干凈去掉內(nèi)臟、尾部，最后切塊備用。將老母雞和生姜、天麻一起放入燉鍋中，加入冷水隔水燉煮三個(gè)小時(shí)，最后放入食鹽調(diào)味服用。
功效：這道食譜服用后的主要功效就是補(bǔ)血益氣以及養(yǎng)血安神，適合職業(yè)女性或工作比較忙的人群服用。
第七：蓮藕黑豆煲鯰魚
材料：蓮藕、黑豆、沙參、鯰魚、豬脊骨、生姜、食鹽
做法：將所有的材料清洗干凈，然后蓮藕刮皮后切段;鯰魚洗干凈后放入油鍋中煎黃，豬脊骨敲裂后放入燉鍋中和鯰魚一起燉煮。小火燉煮兩個(gè)小時(shí)候加入食鹽調(diào)味。
功效：這道食譜的主要作用就是調(diào)中益陽以及補(bǔ)血滋陰，適合冬季服用。
第八：紫河車燉牛肚
材料：紫河車、牛肚、王不留行、黨參、通草、生姜、大蒜、米酒、胡椒粉、食鹽
做法：首先需要將所有的材料洗干凈，牛肚飛水后切塊，藥材則是放入棉布袋中包裹好。將生姜以及大蒜放入油鍋中爆香，隨后和牛肚、藥包一起放入鍋中燉煮，加入少量的胡椒粉、米酒、清水，隔水燉煮三個(gè)小時(shí)后加入食鹽起鍋。
功效：這道食譜的主要作用就是平喘止咳以及益氣補(bǔ)血，一年四季都可以服用保健身體。
第九：黑豆雞蛋米酒湯
材料：黑豆、雞蛋、米酒
做法：首先需要將黑豆清洗干凈，然后和雞蛋一起放入鍋中煎煮，等雞蛋煮熟后取出來剝殼繼續(xù)煎煮，一個(gè)小時(shí)后加入米酒繼續(xù)煎煮半個(gè)小時(shí)，然后就可以起鍋服用。
功效：這道食譜的操作方法非常簡(jiǎn)單，服用后具有補(bǔ)血痛經(jīng)以及溫陽驅(qū)寒的作用，適合一些四肢怕冷或體虛的患者服用。
可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的藥材
阿膠
用驢皮煉成，可使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞明顯升高;動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為補(bǔ)血作用優(yōu)于鐵劑。用生血片(胎盤粉、皂礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成)治療貧血及再生障礙性貧血，每次2片，日3次，治療100例，總有效率達(dá)86%?；蛴冒⒛z與當(dāng)歸、熟地、黨參、圓肉、枸杞子每日煎服，作者在實(shí)踐中，認(rèn)為治療肝腎陰虛型貧血和女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有療效。
黃芪
性微溫，味甘，功能補(bǔ)氣升陽，益氣固表，托毒生肌，利水退腫，適用于自汗，盜汗，血痹，浮腫，痛疽不潰，內(nèi)傷勞倦，脾虛瀉泄，脫肛及一切氣衰血虛之癥。
三七
清代名醫(yī)趙學(xué)敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七的化學(xué)成分、藥理作用和臨床應(yīng)用與人參有相似之處，其人參總皂甙含量超過人參。
山藥
從營(yíng)養(yǎng)上講，山藥是健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺最佳的平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之，可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)。
八珍
八珍湯有人參、白術(shù)、白茯苓、當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃、炙甘草共八味藥材，因此得名“八珍”。這幾味藥中，人參、白術(shù)、茯苓、甘草補(bǔ)氣，當(dāng)歸、川芎、芍藥、地黃養(yǎng)血，其補(bǔ)血與補(bǔ)氣是同步進(jìn)行的。
四味
“四味”指的是四味藥材，即當(dāng)歸頭、白芍、熟地黃和黃芪。該湯補(bǔ)氣之功來行血、補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效、既能養(yǎng)身，又能治病。
黑枸杞
黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，還是一種茶，含有豐富的花青素，能起到增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥、生津止渴、改善循環(huán)、補(bǔ)血安神、改善睡眠、明目等多種作用。
人參
人參是補(bǔ)氣血的中藥。人參含氨基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽堿等，具有大補(bǔ)元?dú)?、生津止渴、調(diào)營(yíng)養(yǎng)胃的作用。由于人參大補(bǔ)元?dú)?，可常用?a href='http://regraff.com/yangsheng/huxinake/' target='_blank'>呼吸微弱、四肢厥冷，脈微弱，血壓低的休克等癥。此外，由于人參有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用，可抗衰老，適用于久病體虛，心悸怔仲，自汗肢冷，氣短，虛脫，心衰，神經(jīng)衰弱等癥。
當(dāng)歸
中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而厚，甘入脾，厚養(yǎng)血，具有補(bǔ)血的功效。《本草正》記載：“當(dāng)歸，其味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，誠(chéng)血中之氣藥，補(bǔ)血中之圣藥也。”由此可見，當(dāng)歸的補(bǔ)血效果可見一斑。
可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物
板栗
板栗性味甘溫，有健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能降低高血壓、冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn)。板栗中鈣含量很高，是優(yōu)良的補(bǔ)鈣食品，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有良效。
土豆
因?yàn)閷?duì)人體有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤(rùn)腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界，這和它自身豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不無關(guān)系。
雞蛋
雞蛋含蛋白質(zhì)，含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等。有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的醫(yī)療效用。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃。用于氣血不足。
大米
大米的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是主要食糧之一。以粳米為例，味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志。特別適合氣虛的人煮粥食用。
蓮子
蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品。
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