關(guān)于超市服務(wù)的文章
加強(qiáng)超市服務(wù)規(guī)范,對(duì)提升連鎖超市服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)顧客服務(wù)質(zhì)量感知度,以加強(qiáng)連鎖超市服務(wù)創(chuàng)新和獲得顧客滿意度,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展有很重要的作用。下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的關(guān)于超市服務(wù)的文章,希望大家喜歡。
關(guān)于超市服務(wù)的文章:超市如何做好親情服務(wù)
如何做到親情服務(wù)呢?我覺得可以從以下十個(gè)方面入手來推行親情服務(wù)。
一是盡可能了解顧客,只要不涉及顧客的隱私,友善地問問一些顧客的情況,顧客會(huì)感覺到非常有人情味;力爭(zhēng)與客戶成為朋友(而不是純粹的買賣關(guān)系),比如對(duì)于那些喜歡抽某種品牌煙的顧客,你若是有心專門給他留下,他會(huì)非常感激,成為門店最忠實(shí)的顧客;在賣場(chǎng)內(nèi)適時(shí)地為顧客提供資訊,比如顧客一進(jìn)門或一進(jìn)本區(qū)域,沒必要迎上去問顧客要什么,而當(dāng)顧客在那里左右搜尋、若有所思時(shí),此時(shí)提供適當(dāng)?shù)膮⒅\與指引,一定會(huì)讓顧客感到滿意的。
二是與顧客親切地打招呼,現(xiàn)在很多門店都在推行“歡迎光臨”這樣的禮貌用語,這對(duì)于陌生的顧客是非常合適的,但是對(duì)于已經(jīng)很熟悉的顧客,別人就會(huì)有敬而遠(yuǎn)之的感覺,靠這種禮貌用語是無法拉近與顧客之間的距離的,此時(shí)說一句“爺爺,好久沒來啦,我們可想你了”“大姐,好久沒見到你了,是不是對(duì)我們這兒的服務(wù)質(zhì)量還不滿意啊”倒顯得更有人情味的多,這也更符合以“情-理-法”作為處世原則的中國(guó)老百姓的習(xí)慣。凡事合適的就是最好的,對(duì)于親情服務(wù)中的用語也應(yīng)該是如此,千篇一律的一套,只會(huì)疏遠(yuǎn)與顧客之間的距離。
三是了解顧客的需求和不滿足點(diǎn),盡可能予以滿足,了解顧客的需求,要善于從平時(shí)的交流中獲取信息,顧客有什么特殊需求,我們盡最大努力去滿足顧客,另外站在收銀臺(tái)出口處,常常會(huì)有令人驚喜的發(fā)現(xiàn),中國(guó)人常常有臨走時(shí)丟下一句話的潛意識(shí),這句話往往是最真心的話,如果我們善于去傾聽的話,一定會(huì)獲取許多有價(jià)值的信息。
四是上門服務(wù)時(shí)增進(jìn)與顧客之間的感情。對(duì)于特殊客戶群,送貨上門,是非常不錯(cuò)的親情服務(wù)手段,這些在大賣場(chǎng)都是很難做到的,特別是大米,對(duì)于那些老年顧客來說,拎一袋大米上樓確實(shí)是一件很困難的事,此時(shí)幫一把就可以獲得一個(gè)忠誠(chéng)的顧客。
五是通過宣傳引導(dǎo)顧客來本超市購(gòu)物,在附近的小區(qū)搞一些促銷活動(dòng)、便民活動(dòng),將可以有效地宣傳本門店,把親情服務(wù)送到顧客家里。
六是強(qiáng)化收銀員的收銀服務(wù)意識(shí),熱情接待,介紹商場(chǎng)里有競(jìng)爭(zhēng)力的商品和促銷活動(dòng),這是一舉兩得的舉動(dòng),既可以讓顧客感覺到你很關(guān)心他,又給門店增加了銷售,不過,這當(dāng)中度的把握很重要,否則顧客就會(huì)有受騷擾之嫌了。
七是針對(duì)兒童較多的門店,以兒童為中心拉近與客戶的距離,拉近與一個(gè)兒童的關(guān)系,就把他/她后面的六位大人的關(guān)系也拉近了,這是一筆很合算的事情;對(duì)于老年人較集中的門店,耐心周全地服務(wù),拉近與老年顧客的關(guān)系。比如小孩進(jìn)來了,迎上去說幾句漂亮話,只要說得得體,不要太夸張?zhí)x譜,跟在小孩后面的家長(zhǎng)都會(huì)心里暖暖的,比如我鄰居的老阿姨就常常在我們面前夸耀,在超市里的服務(wù)人員如何夸他的小孫子聰明好學(xué)的,讓她感到非常驕傲,因?yàn)樗?jīng)常帶小孫子到超市去看書。
八是使來購(gòu)物者獲得額外的滿足感、歸屬感。顧客體驗(yàn)是全方位的,多從顧客角度想想,哪怕是順便幫他拎一下袋子、在上下臺(tái)階時(shí)扶他一把、臨走時(shí)送上一個(gè)笑臉和一句溫馨的感激話語,都會(huì)起到意想不到的效果,會(huì)增進(jìn)一分顧客的滿足感和歸屬感。若是能夠做到在顧客過生日的時(shí)候、一年一度過節(jié)的時(shí)候適時(shí)地送上一點(diǎn)小禮物,送上一句溫暖的話,將會(huì)讓顧客感到非常愉悅和貼心。
九是對(duì)于生鮮熟食等商品,確保衛(wèi)生、干凈整潔是非常重要的服務(wù)。我有一個(gè)朋友到一家附近的大賣場(chǎng)去買魚,這里的魚殺得總是血淋淋的、弄不干凈,拿回來還得帶著手套重新清洗,結(jié)果一不小心就會(huì)報(bào)廢一雙手套,而她到附近的超市買魚,服務(wù)員會(huì)把魚弄的很干凈,根本不需要她再處理,從此以后,她買魚就專門到超市去買了。
十是抓住時(shí)機(jī)多為顧客宣傳,滿足顧客的多方面的需求,有時(shí)對(duì)于象街道辦事處、居委會(huì)這樣的團(tuán)購(gòu)客戶,你若是能夠借助媒體為他們宣傳宣傳,讓他們感覺臉上有光,也會(huì)起到很好的效果的,這是做好團(tuán)購(gòu)工作所必須的親情服務(wù)之一。
關(guān)于超市服務(wù)的文章:論超市的服務(wù)構(gòu)架
超級(jí)市場(chǎng)一詞來源于英文Supermarket,常簡(jiǎn)稱超市,是指以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)食品、家庭日用品為主的大超級(jí)市場(chǎng)型綜合性零售商場(chǎng)。
超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng),又稱自選商場(chǎng),是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。超級(jí)市場(chǎng)于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國(guó)東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后,特別是50、60年代,超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。
在中國(guó),超級(jí)市場(chǎng)被引入始于1978年,當(dāng)時(shí)稱作自選商場(chǎng)。1983年1月3日,中國(guó)第一家超級(jí)市場(chǎng)在北京市海淀區(qū)開業(yè),那時(shí)購(gòu)買者幾乎都是外國(guó)人。30多年后的今天,人們?nèi)コ匈?gòu)物已經(jīng)成為生活中不可缺少的部分。
然而中國(guó)的本土超市品牌市場(chǎng)份額甚微,主要集中于二三線城市,數(shù)量多,規(guī)模小。沃爾瑪,家樂福等國(guó)外品牌,占據(jù)中國(guó)實(shí)體店大部分市場(chǎng)份額,集中于一線城市,規(guī)模大,品類全,全國(guó)連鎖。
外國(guó)超市軍團(tuán)的優(yōu)勢(shì)?
1。規(guī)?;?jīng)營(yíng),規(guī)模進(jìn)貨可以降低進(jìn)貨成本,規(guī)模配送可以降低運(yùn)輸成本,規(guī)模人才培養(yǎng)計(jì)劃可以減少人員流動(dòng)提供晉升空間降低人員成本。
2。本地化經(jīng)營(yíng),商品自采本地化降低配送成本,高層管理本地化更了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
3。與政府的溝通,既公關(guān),可以得到不少政策,減少阻力。
4。全球采購(gòu)計(jì)劃,可以低成本引人國(guó)外產(chǎn)品,豐富經(jīng)營(yíng)類目,提高個(gè)性化商品和差異化服務(wù)。
5。管理,商品管理,財(cái)務(wù)管理,人才管理都已相當(dāng)成熟,保證快速?gòu)?fù)制。
國(guó)內(nèi)超市軍團(tuán)遇到的瓶頸?
國(guó)內(nèi)超市軍團(tuán)在一線城市的市場(chǎng)份額被國(guó)外軍團(tuán)迅速占領(lǐng),國(guó)內(nèi)超市軍團(tuán)向二三線城市發(fā)力。
1。配送,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)超市只能在小范圍內(nèi)開店,一線城市超市數(shù)量銳減,二三線超市開店只能在一線城市周邊,限制了超市的發(fā)展。要么自建配送中心,要么與第三方物流合作,否則沒有規(guī)模進(jìn)貨,進(jìn)貨成本如何降低,配送成本如何減少?
2。地方保護(hù)主義,形成了各個(gè)地方割據(jù),公關(guān)不容忽視。
3。賣場(chǎng)呈現(xiàn),當(dāng)美觀的呈現(xiàn),利于銷售的呈現(xiàn)與超市呈現(xiàn)規(guī)則發(fā)生沖突時(shí)做何選擇? 更有超市把主要精力放在倉(cāng)庫(kù),干干凈凈,漂漂亮亮,可賣場(chǎng)呈現(xiàn)雜亂無章,沒人補(bǔ)貨,難不成要客戶去倉(cāng)庫(kù)選貨嗎? 幾千平方米的賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)總共就四五個(gè)人,要不就去雇超人或魔法師吧,一般人只能加班加班再加班。
4。管理,人才物的管理依然靠的是暴力,年輕一代與網(wǎng)絡(luò)伴生,靠暴力能管好企業(yè),我們現(xiàn)在那還會(huì)是秦國(guó)吧!
5。裙帶關(guān)系,整個(gè)企業(yè)由親戚統(tǒng)治,并有特權(quán),,打工仔永遠(yuǎn)是打工仔,沒有人員的流動(dòng),如何形成核心,創(chuàng)始人西去,往往企業(yè)也隨之解體。
6。差異化,同質(zhì)的產(chǎn)品,如何差異化,做出自己的品牌。
7。線上經(jīng)營(yíng)模式的探索,本土軍團(tuán)只有個(gè)別在領(lǐng)跑,大部分還活在自我感覺良好的井底,殊不知暴風(fēng)雨已經(jīng)來了。