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花朵面包的制作方法

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花朵面包的制作方法

  花朵面包是一道用花朵還有面包肉松等等為原做出來(lái)的一款很好看又很好吃的面包,我還是很喜歡的。面包的口味確實(shí)可以讓人選得眼花繚亂,甜的咸的都是很不錯(cuò)的,椰蓉口味最為受歡迎,肉松加在軟綿綿的面包也是能帶來(lái)味覺(jué)上的美好感覺(jué)。

  主料

  高筋面粉 :200

  雞蛋 :30

  鹽 :1

  糖粉 :35

  黃油 :20

  酵母 :3

  輔料

  雞蛋液 :適量

  白芝麻 :適量

  具體步驟

  第一步

  1.主材料中的干性東西全部倒入面包機(jī)中

  第二步

  2.再加入主材料中的濕性物質(zhì),除了黃油

  第三步

  3.和面半個(gè)小時(shí)后加入軟化好的黃油,再和面半個(gè)小時(shí)

  第四步

  4.發(fā)酵一個(gè)小時(shí)后和成圓球形,額,我做的太丑了

  第五步

  5.以后在烤箱中放一碗開(kāi)水,發(fā)酵半個(gè)小時(shí)

  第六步

  6.發(fā)酵后表面刷上雞蛋液

  第七步

  7.撒上白芝麻

  第八步

  8.200度烤13分鐘左右即可取出

  第九步

  9.內(nèi)部組織特別松軟,我和我姐兩個(gè)女的就把這個(gè)大面包解決了

  烹飪技巧

  和面的時(shí)間可以半個(gè)小時(shí),也可以1個(gè)小時(shí),長(zhǎng)一點(diǎn),面包會(huì)更勁道。

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