籃球運(yùn)動(dòng)員吃什么比較好
相信大家對(duì)NBA球員平時(shí)的一日三餐都十分感興趣。那么你知道NBA籃球運(yùn)動(dòng)員吃什么嗎?下面是小編為大家整理的籃球運(yùn)動(dòng)員吃什么比較好，希望對(duì)大家有所幫助!
NBA籃球運(yùn)動(dòng)員吃什么
其實(shí)他們也有著和普通人一樣的愛(ài)好。不過(guò)由于職業(yè)的需要，NBA球星們?cè)诔院壬鲜墙^對(duì)講究的。因此他們并不能因?yàn)橛绣X(qián)就什么都吃。他們主要認(rèn)準(zhǔn)兩點(diǎn)：科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)。
看看姚明的成長(zhǎng)你就明白，會(huì)吃在NBA有多重要了。跟三年前剛到美國(guó)相比，體形上，姚明的背肌和胸肌明顯隆起，肱二頭肌向兩側(cè)鼓脹，他的肩膀?qū)捔瞬簧佟ｓw重方面，2002年10月，姚明剛?cè)BA的時(shí)候，體重是132公斤左右。8個(gè)月之后，當(dāng)他回到北京時(shí)，體重是140公斤，但身體脂肪含量從10%下降到8%。也就是說(shuō)，不到一年時(shí)間內(nèi)，姚明長(zhǎng)了8公斤的體重，但他的肌肉質(zhì)量發(fā)生了巨大改變。除了NBA專門(mén)的體能教練的巨大功勞，很大程度還要依賴于科學(xué)的飲食。
1、奧尼爾一天五餐
下面首先讓我們看一看NBA最具統(tǒng)治力的球星———“大鯊魚(yú)”奧尼爾每天都吃些什么?
身高2.16米，體重158公斤，奧尼爾絕對(duì)是一個(gè)大家伙。與常人不一樣的是，“大鯊魚(yú)”要一日吃5餐，分別是早餐、午餐、晚餐、夜餐和睡覺(jué)餐。“鯊魚(yú)”的早餐比較簡(jiǎn)單，主要是吃雞蛋白補(bǔ)充蛋白質(zhì)，吃得并不是太多，約有4到6個(gè)蛋白。進(jìn)食后，他會(huì)進(jìn)行90分鐘的器械運(yùn)動(dòng)。“鯊魚(yú)”午餐的主食是雞肉凱撒沙拉，別的東西吃得并不多;晚餐也是以肉食為主，主要是烤雞肉或者是魚(yú)肉;夜餐主要是吃些水果類(lèi)的東西，像蘋(píng)果、橙子或葡萄，都可以來(lái)上一點(diǎn);睡覺(jué)餐是“鯊魚(yú)”一天中的最后一餐，這時(shí)的奧尼爾會(huì)吃一塊約112克重的牛排。
奧尼爾不僅是位美食家，而且還可以下廚。2003年情人節(jié)時(shí)，浪漫的奧尼爾就親自下廚，為妻子香妮獻(xiàn)上了一頓6道大菜的情人節(jié)大餐，據(jù)說(shuō)味道相當(dāng)不錯(cuò)。
如今減肥還算成功的奧尼爾說(shuō)：“我已經(jīng)越來(lái)越成熟，我需要做對(duì)自己有益的事。當(dāng)我還年輕時(shí)，我對(duì)待飲食和健身的問(wèn)題總是漫不經(jīng)心，但年紀(jì)越大，新陳代謝也就越緩慢，所以，在飲食上自己特別重視。”
2、姚秘方中國(guó)補(bǔ)藥+靚湯
姚明現(xiàn)在最常吃的食物是披薩。每次在客場(chǎng)的旅程上，外面是陌生無(wú)邊的城市，姚明就會(huì)打電話叫一份大號(hào)披薩，然后在房里一邊看電視，一邊一個(gè)人吃掉它。
由于飲食結(jié)構(gòu)的問(wèn)題，姚明現(xiàn)在吃米飯的頻率與在中國(guó)時(shí)相比已經(jīng)大大降低，即使是在自己家開(kāi)的姚餐廳里吃飯時(shí)也一樣。不過(guò)姚明并沒(méi)有一份特別的食譜，但他遵循著幾條基本原則：少吃油炸食物，少吃冰激淋;多吃肉，特別是牛排。新秀賽季，姚明每天訓(xùn)練之后都要喝一公升左右的一桶特質(zhì)營(yíng)養(yǎng)液，營(yíng)養(yǎng)液呈紫色，看上去非常粘稠。姚明每次喝兩口就伸舌頭，但配制營(yíng)養(yǎng)液的隊(duì)醫(yī)基斯·瓊斯就在邊上死盯著他，不喝不成。
跟在姚明身邊的父母，也想盡辦法為兒子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在新秀賽季里，他的爸爸姚志源就曾經(jīng)回國(guó)為他購(gòu)置冬蟲(chóng)夏草。而姚媽媽除了頓頓給兒子做可口的飯菜外，還特別給兒子煲湯，而姚明也坦言，自己最?lèi)?ài)喝媽媽煲的老火湯了。
籃球運(yùn)動(dòng)員飲食要注意什么
球運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和比賽中，要求運(yùn)動(dòng)員具備較強(qiáng)的無(wú)氧供能能力，對(duì)能源物質(zhì)的選擇非常重要，其中糖類(lèi)物質(zhì)是最為關(guān)鍵。
運(yùn)動(dòng)前燃料選擇，運(yùn)動(dòng)或比賽前籃球運(yùn)動(dòng)員需要指導(dǎo)如何吃，運(yùn)動(dòng)前的飲食能夠避免運(yùn)動(dòng)員饑餓，有助于運(yùn)動(dòng)員保持最佳的精神狀態(tài)、提供充足的能量。每個(gè)運(yùn)動(dòng)員需明確哪些食物的表現(xiàn)最佳，包括生理的和心理的。這里提供一些運(yùn)動(dòng)前進(jìn)食的建議：
1、吃熟悉的食物，不要在賽前更換新的食物。
2、應(yīng)該在運(yùn)動(dòng)前2-4小時(shí)進(jìn)餐，給予充分的消化吸收時(shí)間。越接近比賽或運(yùn)動(dòng)，所進(jìn)食量應(yīng)越少。
3、以高碳水化合物為主，最好包括全谷類(lèi)面食、水果和能量棒，這類(lèi)相對(duì)容易消化吸收。
4、如果運(yùn)動(dòng)員有胃腸道毛病，最好以少食多餐;通常液體類(lèi)食物優(yōu)于固體類(lèi)食物。
5、為保持力量，運(yùn)動(dòng)前以補(bǔ)充富含高碳水化合物的蛋白質(zhì)類(lèi)食物。如切片火雞、雞肉、精瘦牛肉、魚(yú)、酸奶及堅(jiān)果類(lèi)。
6、進(jìn)餐后的一段時(shí)間，運(yùn)動(dòng)員可以飲用少量液體，以確保充分的水平衡。
運(yùn)動(dòng)員飲食范例
運(yùn)動(dòng)員在平時(shí)訓(xùn)練實(shí)際的飲食范例：
1、早餐食物
因?yàn)樵绮涂梢詭椭⑶腋纳朴?xùn)練和平常上學(xué)的表現(xiàn)，所以全谷類(lèi)食物、果汁、水果、低脂牛奶、起司、優(yōu)格等，將可得到一天中好的開(kāi)始。
2、午餐補(bǔ)充熱量能源
學(xué)校午餐的飲食管理者，可以幫助運(yùn)動(dòng)員取得高碳水化合物以及低脂食物選擇。假如自己帶午餐，以魚(yú)、雞肉、瘦肉、三明治、優(yōu)格、牛奶、新鮮水果、果汁、疏菜為佳。
3、運(yùn)動(dòng)后的補(bǔ)充
運(yùn)動(dòng)員應(yīng)在訓(xùn)練后第二小時(shí)進(jìn)食，這時(shí)高碳水化合物可以幫助肌肉快速恢復(fù)能量，例如流行的點(diǎn)心包括面包、松餅、水果、果汁、爆米花、咸脆卷餅及不油膩的快餐，和碳水化合物飲料補(bǔ)充物。米和面粉類(lèi)食物也被推薦為高碳水化合物的晚餐。
4、取得平衡
適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)需要平衡，生長(zhǎng)迅速的十多歲青少年需要高碳水化合物，而非全部是高碳水化合物的飲食。他們必需從六大營(yíng)養(yǎng)素之醣類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和液體(水份)中取得一個(gè)健康的平衡。
5、補(bǔ)足訓(xùn)練消耗的營(yíng)養(yǎng)
對(duì)于在能量、醣類(lèi)上若無(wú)法滿足的運(yùn)動(dòng)員，可能需要從商業(yè)的高碳水化合物中獲得補(bǔ)充。對(duì)于適當(dāng)?shù)氖澄镆恢睙o(wú)法消化或吸收的人，應(yīng)該去看內(nèi)科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)專家。
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