韓國拌飯的4種好吃做法
韓國拌飯噴香可口，朝鮮不少大廚利用石鍋，烹制石鍋菜，給秋冬帶來獨特的石鍋菜香。你喜歡吃韓國拌飯嗎?你知道韓國拌飯要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦韓國拌飯的4種好吃做法。
韓國拌飯的好吃做法一
韓國拌飯的材料
熟米飯1碗，牛肉50g，黃豆芽1把，雞蛋1個，蕨菜6根，胡蘿卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金針菇1小把，韓國甜辣醬1大勺，香油適量，鹽，黑胡椒少許
韓國拌飯的做法
1.把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗凈切成4cm長的段，胡蘿卜和香菇切成4cm長的絲，牛肉剁碎備用
2.鍋中倒入清水煮開，放入蕨菜燙熟后撈出瀝干水分，再放入菠菜和紅蘿卜絲汆煮1分鐘后撈出
3.炒鍋中倒入少許油，待油熱時，下入黃豆芽，蕨菜、金針菇、胡蘿卜絲和香菇絲翻炒熟后撒少許鹽出鍋備用
4.鍋中再次倒入少許油，油熱后放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟后盛出，同時，再加入少許油，打入雞蛋，制成單面熟的煎蛋備用
5.在石鍋內(nèi)壁涂上香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當(dāng)聽到米飯發(fā)出滋滋的聲音便可關(guān)火，此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴
6.吃的時候配上韓國甜辣醬，拌在飯里即可
韓國拌飯的好吃做法二
韓國拌飯的材料
干飯，木耳，胡蘿卜，菠菜，豆芽，西紅柿，杏鮑菇(任意自己喜歡吃的蔬菜)
甜辣醬，鹽，醬油，番茄醬，雞精，麻油
韓國拌飯的做法
1、電飯鍋燒干飯。
2、胡蘿卜、木耳、杏鮑菇切絲，西紅柿、菠菜(我只留了菜葉)切塊。
3、熱鍋倒油，加入西紅柿翻炒出汁后，倒入木耳、杏鮑菇、豆芽、胡蘿卜，加入半勺番茄醬，兩勺甜辣醬，半勺鹽、兩勺生抽翻炒，倒入菠菜加點雞精。
4、把炒好的菜倒入飯鍋(里面水份多的話注意撇掉點)，倒點麻油攪拌即可。
韓國拌飯的好吃做法三
韓國拌飯的材料
主料：黃豆芽250g，飯5杯
輔料：鰣魚30g，水10杯，水3杯，蔥20g，蒜20g，芝麻3大勺，辣椒面2大勺，香油1大勺，醬油2大勺，蝦醬3大勺
韓國拌飯的做法
1、把黃豆芽去頭截尾，放3杯水煮熟并撈取，加佐料拌勻。
2、在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯，并與煮黃荳芽的湯混在一起。
3、把飯盛在沙鍋中，上面放蝦醬、蔥、蒜、黃荳芽，并倒許多湯加醬油熬。
4、盛出的時候放芝麻、香油、辣椒面。
韓國拌飯的好吃做法四
韓國拌飯的材料
2人份：韓國辣醬一袋 菠菜(一把/半捆，根據(jù)個人用量決定) 西葫蘆1個 胡蘿卜1根 圓蔥1個 雞蛋2個 芝麻 香油 醬油 胡椒粉 鹽 味精/雞精
韓國拌飯的做法
1.西葫蘆改刀 切片，圓蔥、胡蘿卜改刀切絲
2.把菠菜、西葫蘆用開水煮熟，胡蘿卜、圓蔥在開水中過一下
3.菠菜西葫蘆用涼水過一下，分別盛裝
4.將菠菜中放入少許鹽、味素、香油、醬油、芝麻拌均勻
5.將西葫蘆中放入少許胡椒粉、鹽拌均勻
6.將雞蛋用油煎炸 最好糖心的
7.盛好米飯 將備好的配菜分別放入碗中
8.放入辣醬 雞蛋 適量芝麻
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