壓力鍋煮飯時(shí)怎么煮法更美味
壓力鍋煮飯時(shí)怎么煮法更美味
壓力鍋煮飯很方便,可以節(jié)省不少時(shí)間,那么在煮飯的時(shí)候應(yīng)該要掌握好什么決竅才能將米飯煮得更加的好吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的壓力鍋煮飯的小訣竅，希望能幫到你。
壓力鍋煮飯的小訣竅
1.用壓力鍋?zhàn)詭У牧棵椎牧勘?杯米放入電壓力鍋中
2.加入適量的水進(jìn)行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘幾下就行
3.把水倒掉，然后再加入適量的水，大概超過米粒5毫米，當(dāng)然要使米粒在鍋中分布均勻
4.將壓力鍋上蓋合上，插上電源
5.點(diǎn)壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕，一般都預(yù)定了時(shí)間，按了做飯這個(gè)按鈕就行了，等待它蒸熟。
6.如果你是第一次使用就先點(diǎn)“預(yù)約時(shí)間”，時(shí)間大概13分鐘，然后再點(diǎn)做飯，當(dāng)然你煲湯或者煮粥就點(diǎn)那個(gè)對(duì)應(yīng)的按鈕就行
7.當(dāng)顯示屏顯示為00:00時(shí)，飯就做好了，向上拉一下排氣閥將里面的氣全部排盡，然后扭開上蓋把飯盛出即可。
壓力鍋如何煮飯省電
1. 每一次煮飯前，都會(huì)提前半小時(shí)洗米，洗兩次，然后將水倒掉，并不用水泡著。“已經(jīng)浸泡過水的米會(huì)吸收其外皮的水份，如此一來，煮飯時(shí)就可以省點(diǎn)時(shí)間。”也許有人會(huì)問，用水將米浸泡著效果不是更好嗎?過多次試驗(yàn)證明，發(fā)現(xiàn)直接用水浸泡過的米不如上述的米松軟。
2.一般ZKD中科電5升的電壓力鍋功率為900瓦。按照說明書的計(jì)算方法，煮飯的分量一般需要16分鐘，可通過上述方法，實(shí)際上只需要14分鐘。每次煮飯節(jié)省兩分鐘，雖然聽起來似乎不多，但一年算下來也能省了一筆開支。
3. 此外還有一些其他的省電方法，在煮飯時(shí)將要煮的肉類或其他食物，如番薯、土豆、蓮藕等用碟子裝著，然后放到電壓力鍋內(nèi)膽里與飯一起蒸煮。這樣，就在煮飯的同時(shí)把菜也煮熟了，方便又省電。
電壓力鍋選購須知
1、 規(guī)格選擇要適當(dāng)
電壓力鍋根據(jù)容量有4L、5L、6L等，那么如果選擇呢?通常情況下，從家庭人口角度考慮，2到3人的家庭選4升，3到5人的家庭選5升，6人以上的家庭選6升或8升。
2、 選擇適合自己的控制系統(tǒng)
通常電壓力鍋分為機(jī)械式或電腦式，機(jī)械式電壓力鍋指的是它的控制裝置主要是機(jī)械式定時(shí)器，微電腦式電壓力鍋的控制裝置由一套控制電路板組成。選購電壓力鍋可根據(jù)個(gè)人的喜好而定，機(jī)械式電壓力鍋功能相對(duì)單一，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，維護(hù)容易，特別適合老人使用，且價(jià)格相對(duì)便宜。
而微電腦式電壓力鍋一般都具有智能控溫控壓功能，控溫、控壓精準(zhǔn)，這類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是提供了良好的用戶控制界面，功能強(qiáng)大，適合上班族等年輕人使用，一般帶有定時(shí)和預(yù)約功能，能夠方便消費(fèi)者，例如在外出前將食物加入到鍋內(nèi)，設(shè)置好烹飪的時(shí)間，外出回來后即可食用，無需等待，不過價(jià)格相對(duì)較貴。
3、 內(nèi)膽的挑選尤為重要
內(nèi)膽的挑選十分重要，目前市場(chǎng)上的內(nèi)膽主要有三種：分別為為鋁制的、鋁合金噴涂的和不銹鋼的。鋁制內(nèi)膽的重量輕、傳熱快、價(jià)格便宜，使用壽命可達(dá)20年以上，但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長(zhǎng)期使用它對(duì)健康不利，所以目前市場(chǎng)上鋁制內(nèi)膽逐漸變少。取而代之的是鋁合金噴涂?jī)?nèi)膽，鋁合金噴涂?jī)?nèi)膽分單面和雙面的，鋁合金噴涂的要比純鋁制品好一些，耐用、結(jié)實(shí)，而且表面的涂層避免了過多的鋁攝入人體。
不銹鋼內(nèi)膽雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng)，而且使用壽命最長(zhǎng)，可達(dá)30年以上。在使用時(shí)，鋁合金噴涂?jī)?nèi)膽用來做飯是最合適的，因?yàn)橛胁徽冲亣娡繉?，可以防止米飯粘在鍋體上，清洗起來方便快捷，而且有不粘涂層，即使水分少不容易將飯燒糊。不銹鋼內(nèi)膽特別適合用于煲湯，能夠保持食物的原味，煲出的靚湯味美香甜。
4、 安全性檢查十分必要
電壓力煲安全性可要比普通高壓鍋高出很多倍。因?yàn)殡妷毫﹀佊袦乜亻_關(guān)保護(hù)，測(cè)溫探頭保護(hù)，熱熔斷體保護(hù)，壓力開關(guān)保護(hù)，定時(shí)裝置保護(hù)，浮子閥保護(hù)，排氣閥保護(hù)，安全閥保護(hù)，中層泄壓保護(hù)。
檢查安全性，首先檢查鍋蓋的密封圈應(yīng)無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應(yīng)密封良好。查看浮子閥、排氣閥、防堵罩、安全閥，安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后，注水通電試鍋，加熱到預(yù)定溫度，排氣閥能正常排氣，定時(shí)器能自動(dòng)關(guān)機(jī)。
5、 相關(guān)認(rèn)證以及說明書要齊全
選購電壓力鍋，應(yīng)選購?fù)ㄟ^3C認(rèn)證的產(chǎn)品。通過認(rèn)證的電壓力鍋質(zhì)量有保證，電氣性能合格，售后服務(wù)到位。此外，說明書、相關(guān)標(biāo)識(shí)及安全提示詳盡齊備，并能指導(dǎo)消費(fèi)者正確安全的使用。
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