如何使用電壓力鍋進(jìn)行煮飯
如何使用電壓力鍋進(jìn)行煮飯
現(xiàn)在人們開(kāi)始不再使用電飯鍋進(jìn)行煮飯了，逐漸運(yùn)用起電壓力鍋進(jìn)行煮飯了，那么如何使用電壓力鍋進(jìn)行煮飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何使用電壓力鍋煮飯，希望能幫到你。
如何使用電壓力鍋煮飯
1用壓力鍋?zhàn)詭У牧棵椎牧勘?杯米放入電壓力鍋中
2加入適量的水進(jìn)行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘幾下就行
3把水倒掉，然后再加入適量的水，大概超過(guò)米粒5毫米，當(dāng)然要使米粒在鍋中分布均勻
4將壓力鍋上蓋合上，插上電源
5點(diǎn)壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕，一般都預(yù)定了時(shí)間，按了做飯這個(gè)按鈕就行了，等待它蒸熟。
6如果你是第一次使用就先點(diǎn)“預(yù)約時(shí)間”，時(shí)間大概13分鐘，然后再點(diǎn)做飯，當(dāng)然你煲湯或者煮粥就點(diǎn)那個(gè)對(duì)應(yīng)的按鈕就行
7當(dāng)顯示屏顯示為00:00時(shí)，飯就做好了，向上拉一下排氣閥將里面的氣全部排盡，然后扭開(kāi)上蓋把飯盛出來(lái)就行。
電飯鍋煮飯的方法
1、將淘洗干凈的米和適量水放入電飯煲內(nèi)鍋，左右晃動(dòng)幾下，使米平攤在底部，擦干內(nèi)鍋外面的水漬后放入電飯煲外殼。
2、用手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，使內(nèi)膽底部與發(fā)熱板貼合，與電熱盤(pán)接觸良好。按下電飯煲手柄，蓋上鍋蓋，聽(tīng)到“叭”聲為止。
3、將電源插頭插入插座，并接通電源。按下電飯煲煮飯按鍵，指示燈亮，電飯鍋開(kāi)始煮飯。
4、飯熟時(shí)，指示燈熄滅。再過(guò)10分鐘左右，電熱盤(pán)的余熱將飯燜透。無(wú)需保溫時(shí)，把電源線拔下，切斷電源。
如何使用電壓力鍋煮粥
1、可以事先將準(zhǔn)備好的大米進(jìn)行提前浸泡，這樣米粒吸收了一定的水分，煮出來(lái)的粥會(huì)比較糯，一般浸泡1個(gè)小時(shí)就可以了(珍珠米最佳)。
2、將準(zhǔn)備好煮粥的瘦肉用沸水煮煮，去除腥味，煮的時(shí)候要讓豬肉使用保持一整塊不切開(kāi)(一般豬肉是大約1-2厘米厚)，水開(kāi)后再煮5分鐘即可。
3、將煮好的肉且切成丁，備用。
4、將電壓力鍋中放入水，將水煮開(kāi)，先將準(zhǔn)備好的肉丁、姜片，不要關(guān)小火，肉塊到了沸水中，外面部分遇熱后悔變熟且變硬，會(huì)封住里面的肉汁，這樣煮出來(lái)的粥會(huì)很好吃。
5、等到水再次沸騰的時(shí)候，將實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備好的米和切碎的皮蛋一同放入鍋中，皮蛋會(huì)融化，因此皮蛋味也會(huì)融入到粥的味道之中。
6、先采用大火，然后采用小火，火候要足;水沸之后，下了材料先大火煮20分鐘，然后再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí)，這樣煮出來(lái)的粥會(huì)比較入味而且也比較容易消化。
電壓力鍋煮飯需要注意的事項(xiàng)
1. 每一次煮飯前，都會(huì)提前半小時(shí)洗米，洗兩次，然后將水倒掉，并不用水泡著。“已經(jīng)浸泡過(guò)水的米會(huì)吸收其外皮的水份，如此一來(lái)，煮飯時(shí)就可以省點(diǎn)時(shí)間。”也許有人會(huì)問(wèn)，用水將米浸泡著效果不是更好嗎?過(guò)多次試驗(yàn)證明，發(fā)現(xiàn)直接用水浸泡過(guò)的米不如上述的米松軟。
2.一般5升的電壓力鍋功率為900瓦。按照說(shuō)明書(shū)的計(jì)算方法，煮飯的分量一般需要16分鐘，可通過(guò)上述方法，實(shí)際上只需要14分鐘。每次煮飯節(jié)省兩分鐘，雖然聽(tīng)起來(lái)似乎不多，但一年算下來(lái)也能省了一筆開(kāi)支。
3. 此外還有一些其他的省電方法，在煮飯時(shí)將要煮的肉類(lèi)或其他食物，如番薯、土豆、蓮藕等用碟子裝著，然后放到電壓力鍋內(nèi)膽里與飯一起蒸煮。這樣，就在煮飯的同時(shí)把菜也煮熟了，方便又省電。
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