羊湯燉蘿卜金針菇要怎么做
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羊湯燉蘿卜金針菇要怎么做
金針菇入饌可做成雞脯拌金針、金針炒雞絲、金針菇豆苗竹筍湯等菜肴。你了解金針菇羊肉要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你羊湯燉蘿卜金針菇的做法教程。
羊湯燉蘿卜金針菇的主料輔料
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羊湯燉蘿卜金針菇的做法圖解
1.準(zhǔn)備蘿卜和金針菇
2.白蘿卜去皮
3.羊湯加熱 湯備用
4.蘿卜切小塊 金針菇洗干凈備用
5.將蘿卜倒入鍋中
6.加入羊湯，燉煮20分鐘
7.加入金針菇
8.加入鹽調(diào)味 放一點(diǎn)白胡椒味道更好
金針菇的營(yíng)養(yǎng)分析
1、銅
銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
2、蛋白質(zhì)及多糖
金針菇含豐富的蛋白質(zhì)及多糖，具有降低血液中膽固醇的作用，能幫助降低血壓，對(duì)于預(yù)防肥胖癥、糖尿病和動(dòng)脈硬化均有功效。
3、胡蘿卜素
金針菇含有胡蘿卜素，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，延緩衰老。
4、維生素B2
金針菇中含有維生素B2，缺乏維生素B2缺乏它會(huì)出現(xiàn)口角炎、唇炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。
5、維生素A
維生素A可緩解眼疲勞，預(yù)防干眼病和夜盲癥的發(fā)生，還能保護(hù)皮膚，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
6、香菇嘌呤
金針菇中香菇嘌呤，具有降低血中膽固醇的作用，能有效地預(yù)防動(dòng)脈血管硬化。