玉米豬蹄湯的做法圖解
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玉米豬蹄湯的做法圖解
中醫(yī)學(xué)認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽等。你想自己動手做好吃的玉米豬蹄湯嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享玉米豬蹄湯的圖解做法。
玉米豬蹄湯的材料準(zhǔn)備
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玉米豬蹄湯的制作過程
1.豬蹄焯水洗凈。
2.準(zhǔn)備好干辣椒、姜片、八角、花椒。
3.鍋里放油。
4.放入香料爆鍋。
5.放入豬蹄翻炒。
6.放老抽、生抽、醋、糖翻炒均勻。
7.倒入煲內(nèi)，加開水大火煮開轉(zhuǎn)小火2個小時。
8.放入玉米加蓋再煲10分鐘。
9.放鹽大火收汁，撒上蒜葉上桌。
玉米的功效
1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。