學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)做飯>

雞蛋卷餅怎么做好吃的做法

時間: 燕華761 分享

  雞蛋卷餅是由面粉、淀粉、水、鹽、雞蛋、蔥、芝麻、肉松、油等原材料制作而成的一道美食。下面我們一起來看看雞蛋卷餅的具體做法。

  制作雞蛋卷餅需要準(zhǔn)備的食材

  • 主料
  • 雞蛋

    2個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 生菜

    適量
  • 大蒜

    適量
  • 番茄醬

    適量
  • 培根

    適量

  雞蛋卷餅的做法步驟

  1.首先將雞蛋打入碗中,加入小半勺鹽,攪打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。

  2.熱油鍋,將蛋液平鋪入鍋中,煎至成型后,翻邊煎另一面,煎至兩面金黃時,出鍋。

  3.鍋中倒入油,將培根倒入鍋中,煎至一面變色時,翻邊煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接著加少許鹽調(diào)味,就可以出鍋了。

  4.將煎好的雞蛋皮平鋪好,放上培根、生菜,卷起來,然后切段,再澆上番茄醬調(diào)味,一道美味的雞蛋卷餅就可以盡情享用了!

  雞蛋卷餅烹制小貼士

  1、芝麻是事先就炒好的;

  2、喜歡吃辣的可以在卷之前刷一層辣椒醬,肉松可加可不加;

  3、面糊可以用牛奶代替水,營養(yǎng)更豐富;

  4、面糊里可以加些粗糧,如燕麥片、全麥粉、玉米面等。

雞蛋餅相關(guān)文章:

1.好吃雞蛋餅的不同做法

2.好吃的蔥花雞蛋餅的不同做法

3.好吃的蔥花雞蛋餅要如何做

4.東北雞蛋餅的4種不同做法

1314857