蜂蜜的好處及食用方法
蜂蜜的好處及食用方法
大家都知道多喝蜂蜜好處多，那么，具體有什么好處呢?蜂蜜要怎么食用?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看蜂蜜的好處及食用方法。
蜂蜜的好處
1、蜜是唯一一種非人工制造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。
2、蜜的PH值大約是3到4，大約18%的成分是水。由于蜂蜜是一種非常穩(wěn)定的物質(zhì)，假如妥善保存，可以幾百年不變質(zhì)!
3、蜜可以減少心血管系統(tǒng)的脂肪堆積。
4、蜜不會像經(jīng)過提煉的糖和蔗糖那樣在胃里發(fā)酵。因此不會增加你被細(xì)菌感染的風(fēng)險。
5、蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續(xù)分解。這使它可以直接通過小腸進(jìn)入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統(tǒng)問題。
6、蜜是睡眠時燃燒體內(nèi)脂肪的最佳燃料，因為它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一樣的。
7、蜜是治療燒傷的最好物質(zhì)。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復(fù)，而且不會留下疤痕。
8、學(xué)家在蜂蜜里已經(jīng)發(fā)現(xiàn)多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑26%;而松屬素，只有蜂蜜里才有。
9、蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法，它在這方面的療效甚至比非處方藥還好。
10、一些研究顯示，在鍛煉前、后吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復(fù)得要快。
蜂蜜的食用方法
1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。
4、蜜餞山楂在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內(nèi)，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡制營養(yǎng)品將大蒜剝?nèi)ネ馄?，洗凈曬干后用刀劈成兩半，然后放入廣口瓶內(nèi)約2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于陰涼干燥處，約2～3個月后即可食用，常食此食品可軟化血管，對治療高血壓、動脈硬化有輔助作用。
7、蜂王漿花粉蜜取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分軟化，然后加入100克鮮王漿攪拌均勻，裝入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一湯匙，長期堅持食用，可調(diào)節(jié)人體免疫機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，同時有明顯的養(yǎng)顏美容效果。
8、蜂蜜水。蜂蜜2湯匙，加溫開水半杯，攪勻，服用9、蜂蜜雪梨蜂蜜30克，大雪梨1個。將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內(nèi)蒸熟，食梨飲蜜。用于肺陰不足之干咳無痰、咽干口噪之病人調(diào)養(yǎng)治療。
10、雞蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙制法：雞蛋充分打碎，沖入加熱的牛奶內(nèi)，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜。 吃法：早餐后吃，或當(dāng)早點，同時加服面包、饅頭等。本方常服預(yù)防近視。
11、枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂蜜1匙制法：將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內(nèi)，然后與桂圓肉一起，放在鍋中，加水適量，用火煮沸半小時后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜。此方也是預(yù)防近視的。
12、山楂蜂蜜茶。原料：山楂片20克，蜂蜜20克。 制法：將鮮山楂切成薄片，曬干或烘干，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。 效用：消積菜瘀，活血降壓。主治各型高血壓病，對合并冠心病高脂血癥者尤為適宜。
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