土豆絲的可口好吃做法
土豆絲的可口好吃做法
土豆呈橢圓形，有芽眼，皮有紅、黃、白或紫色，肉有白色或黃色，淀粉含量較多，口感脆質(zhì)或粉質(zhì)。你知道如何做出可口好吃的土豆絲嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理土豆絲的可口好吃做法，僅供參考。
土豆絲的可口好吃做法1
材料
土豆 一個(gè)
紅辣椒 半個(gè)
青辣椒 半個(gè)
蔥 1根
蒜 3瓣
花椒 10粒
鹽 1/2t
醋 1/2T
天鮮蔬 1/2t
做法
1 土豆洗凈，刮皮。
2 用刀先切成薄片。
3 土豆片再切成細(xì)絲。
4 青紅椒切絲。
5 蒜蔥切片，切小段。
6 土豆絲用清水反復(fù)清洗，直到?jīng)]有淀粉。
7 鍋內(nèi)放油燒熱。
8 放入花椒，蔥，蒜爆香后撈出不要。
9 放入土豆絲略微煸炒。
10 放入醋翻炒。
11 放入青紅椒，鹽，天鮮疏翻炒一分鐘。
12 出鍋即可食用。
土豆絲的可口好吃做法2
材料
主料：土豆300克
輔料：雞蛋1個(gè)，面粉50克，細(xì)香蔥1棵，蒜半頭
調(diào)料：食鹽適量，五香粉2克
做法
1、將土豆去皮洗凈，用擦絲器擦成細(xì)細(xì)的絲。
2、將雞蛋打入土豆絲中，再放入蔥花。
3、放入五香粉和鹽拌勻。
4、然后放入面粉拌勻。
5、將平底鍋燒熱放入少許油勻開，用小勺子舀一勺和好的土豆絲面糊放入平底鍋。
6、將面糊用勺子的底部攤開成一個(gè)圓餅，一次可以多做幾個(gè)。
7、開小火將一面烙上上色，然后翻過來(lái)將另一面烙上色即可出鍋。
8、將大蒜去皮搗成蒜泥放少許鹽和一小勺涼開水拌勻。
9、再放入醬油、醋、香油或者辣椒油拌勻成蘸汁。
土豆絲的可口好吃做法3
材料
番茄，土豆，鹽，雞精，糖，蔥花
做法
1.番茄和土豆洗凈，分別切塊和絲。
2.鍋熱稍多油，同時(shí)下番茄和土豆絲，炒至番茄化成糊狀。
3.加鹽、雞精、糖調(diào)味，撒蔥花出鍋。
土豆絲的可口好吃做法4
材料
土豆，尖頂椒，蒜，醬油，醋，鹽
做法
1、將土豆切成絲，放入盆中加入水泡泡。
2、將尖頂椒切成細(xì)絲備用。
3、將土豆絲撈出來(lái)控干水分。
4、鍋內(nèi)油燒熱，放入蒜，加入尖椒來(lái)回翻炒。
5、放入控好的土豆絲，加入醬油、醋、鹽大火快炒，炒一兩分鐘后即可出鍋。
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