提拉米蘇杯怎么做好吃
提拉米蘇的由來(lái)，流傳過(guò)許許多多不同的愛(ài)情故事，其做法，相信很多人還是不知道的。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的提拉米蘇杯好吃做法，希望對(duì)你有幫助。
提拉米蘇杯的食材
提拉米蘇杯好吃做法
1.將咖啡酒和咖啡液混合，將手指餅干全部泡過(guò)備用。
2.蛋黃隔溫水加入糖和蜂蜜高速打發(fā)。
3.馬斯卡彭奶酪打發(fā)。
4.打發(fā)至順滑。
5.加入蛋黃拌勻。
6.在杯子底層放上泡過(guò)咖啡液的餅干，然后一層奶酪。
7.一層餅干一層奶酪，最后一層是奶酪抹平，送入冰箱冷藏。
8.最后撒上可可粉。
提拉米蘇的歷史起源
提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀(jì)的一種叫做Zuppa del Duca 或稱(chēng)作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則是二十世紀(jì)60年代在意大利威尼斯的西北方一帶開(kāi)始出現(xiàn)。當(dāng)?shù)厝瞬捎肕ascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點(diǎn)的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。
版本一
一個(gè)意大利士兵即將開(kāi)赴戰(zhàn)場(chǎng)，可是家里已經(jīng)什么也沒(méi)有了，愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，意為帶我走，那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家，想起家中的愛(ài)人。在意大利文里，提拉米蘇有 “ 帶我走 ” 的含義，帶走的不只是美味，還有愛(ài)和幸福。
版本二
一個(gè)叫Fvan(繁)的男生愛(ài)上了一個(gè)叫Jane(珍)的女生。男生堅(jiān)信名稱(chēng)與Tianned相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會(huì)為他帶來(lái)好運(yùn)。于是他用了許多個(gè)日夜，自己照著提拉米蘇的制作方法，做出了一個(gè)非常精致的蛋糕，并將這個(gè)蛋糕命名為“提拉米蘇的愛(ài)”。女孩吃到了這個(gè)蛋糕，感受到了濃濃的愛(ài)意后嫁給了男孩。之后這個(gè)故事便在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上廣為流傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛(ài)與情的代名詞。
版本三
據(jù)說(shuō)提拉米蘇(Tiramisu)原來(lái)叫公爵的甜羹(zuppa del duca)，因?yàn)檫@道甜點(diǎn)是為Grand Duke Cosimo III de'Medici(Medici公爵三世)發(fā)明，而且深得公爵喜歡，隨之開(kāi)始風(fēng)靡宮廷。但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu，則出現(xiàn)解釋上的斷層。
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