山藥薏米粥的做法圖解步驟
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山藥薏米粥的口味鮮甜綿軟，有潤肺清熱的功效，如何做出一碗好吃的山藥薏米粥?下面是學習啦小編為你整理的山藥薏米粥的做法，不放一起動手試試吧!
山藥薏米粥食材準備
山藥薏米粥家常做法步驟
1.準備食材，鐵桿山藥去皮洗凈，去皮要帶手套，容易過敏的
2.薏米洗凈，泡一晚上，大棗洗凈泡10分鐘
3.山藥切塊
4.糯米洗凈放入電高壓鍋，加適量的水，1000克左右
5.加入切好的山藥
6.加入洗凈的大棗，按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了
7.電高壓鍋解壓以后，可以打開鍋蓋
8.熬煮好的粥
山藥薏米粥做法小貼士
薏米要提前泡，最好2小時以上，這樣煮的軟好吃，電高壓鍋煮粥很省事。
山藥薏米粥營養(yǎng)價值
1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
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