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智能烹飪機的菜肴教學教程

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  現(xiàn)在很多的飯店酒店都已經(jīng)開始使用起了智能的烹飪機器,因為可以免去人工的工作,很好的將菜肴的烹飪進行到一個新的高度,那么對于智能烹飪機的烹飪菜肴有哪些呢?以下是學習啦小編為你整理的智能烹飪機的菜肴教學,希望能幫到你。

  智能烹飪機的菜肴教學:紅燒肉

  主料:五花肉:200克 土豆:150克

  配料:青、紅辣椒,香菇,蔥,生姜,蒜頭

  調料:食鹽,醬油,白糖,蠔油,雞精或味精,料酒。

  《制作過程》:將五花肉切成適當厚度片狀,不要切成塊。將土豆洗凈去皮對半切開,把每一半切成3-4塊(視土豆大小而定)再把它切成三角形塊狀,切完后裝入盆中加水浸泡備用。將配料青、紅辣椒及香菇切成三角形狀,蔥切段,蒜與生姜切片備用。

  《烹飪過程》:將(邦家博士智能烹飪機)電源開關打開,預熱至100度跳轉至OK時,打開烹飪機蓋子,下少許食用油,將五花肉,土豆,配料一同倒入內膽中,然后加入調料食鹽、醬油、蠔油、白糖、雞精或味精少許,料酒適量(100克)左右。蓋上烹飪機蓋子,選擇功能鍵“燒菜”把時間減至8分鐘左右。待倒計時時間走完跳轉至OK,聽到滴滴的提示音時將菜品倒出裝盤即可。

  智能烹飪機的菜肴教學:西紅柿炒蛋

  主料:西紅柿:200克 雞蛋:3粒左右

  配料:蔥

  調料:食鹽,白糖,雞精或味精,料酒。

  《制作過程》:將西紅柿切成適當大小塊狀備用,雞蛋打入碗中打散打均勻備用,將蔥切成蔥花或蔥段備用。

  《烹飪過程》:將(邦家博士智能烹飪機)電源開關打開,預熱至100度跳轉至OK時,打開烹飪機蓋子,下少許食用油,倒入打好的雞蛋,選擇功能鍵“個性炒”(在煎雞蛋的過程中不需要按攪拌功能)待雞蛋煎完兩分鐘之后,打開烹飪機蓋子,用筷子將煎好的雞蛋劃成若干小塊,倒入切好西紅柿,再下入調料:鹽少許,白糖適量味精或雞精,料酒少許,蓋上烹飪機蓋子,然后再按“個性炒”的“攪拌”功能,待倒計時時間走完跳轉至OK,聽到滴滴的提示音時將菜品倒出裝盤即可。

  智能烹飪機的菜肴教學:醋溜土豆絲

  主料:土豆:150克(1個)

  配料:青、紅辣椒

  調料:食鹽,白糖,白米醋,味精或雞精

  《制作過程》:將土豆洗凈去皮,用搓絲器搓成細絲沖洗浸水備用。青、紅辣椒切成細絲備用。

  《烹飪過程》:將(邦家博士智能烹飪機)電源開關打開,預熱至100度跳轉至OK時,打開烹飪機蓋子,倒少許食用油,將浸水的土豆絲水控干,倒入內膽當中加入青紅辣椒絲,然后放入調料:食鹽,白糖,白米醋少許,味精或雞精少許。選擇功能鍵“炒菜”或”爆炒“均可。蓋上烹飪機蓋子,待倒計時時間走完跳轉至OK,聽到滴滴的提示音時將菜品倒出裝盤即可。

  智能烹飪機的菜肴教學:蔥油花蛤

  主料:花蛤:500克

  配料:蔥,生姜,紅辣椒,香菜

  調料:蒸魚豉油或味極鮮醬油

  《制作過程》:將花蛤洗凈后加些鹽再加水養(yǎng)著,(讓其把沙子或臟東西吐盡)備用,蔥切成細絲或蔥花,生姜,紅辣椒切絲或切末,香菜洗凈去頭備用。

  《烹飪過程》:將(邦家博士智能烹飪機)電源開關打開,預熱至100度跳轉至OK時,打開烹飪機蓋子,將花蛤的水控干,倒入內膽當中(不需要加油),選擇功能鍵:“個性炒”(不需要按攪拌功能)待倒計時時間走完跳轉至OK,聽到滴滴的提示音時將菜品倒出裝盤,將切好的生姜絲,蔥絲,紅辣椒絲,香菜散在花蛤上面,再散上蒸魚豉油即可。

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