香蕉戚風蛋糕烤箱做法

　　香蕉果黃綠色，長圓形，微彎，略具3棱，無種子。好吃的香蕉蛋糕應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹香蕉戚風蛋糕的烤箱做法。

　　香蕉戚風蛋糕的主料輔料

　　香蕉戚風蛋糕的做法圖解

　　1.準備所需材料(糖忘記拍了)

　　2.蛋清和蛋黃分開，蛋清要倒在無水的打蛋盆里，用打蛋器打發(fā)到魚眼發(fā)泡

　　3.第一次加入糖是打至比原來的大一倍，第二次放入糖打至有紋路狀態(tài)

　　4.第三次放入糖打到硬性發(fā)泡狀態(tài)(短直的小尖角)

　　5.蛋黃里放入10克糖攪拌均勻

　　6.加入色拉油攪拌均勻

　　7.加入果珍攪拌均勻

　　8.香蕉用勺子壓成香蕉泥

　　9.把香蕉泥放入蛋黃里攪拌均勻

　　10.100克低筋面粉過刷后倒入蛋黃里

　　11.用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋黃面糊

　　12.三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中上下翻拌均勻

　　13.將混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均勻

　　14.將蛋糕糊裝入蛋糕模具中，用力震兩下，震出大氣泡。 放烤箱中下層，135度，烤約45分鐘，中途盡量不開烤箱門，烤好后馬上取出倒扣在網(wǎng)架上晾涼以防回縮。徹底冷卻后，將蛋糕倒出來即可

　　香蕉的相宜搭配

　　1、銀耳、百合：養(yǎng)肺、通便;對孕期、產(chǎn)后、寶寶的便秘狀況都有改善作用。

　　2、白芝麻：補益心脾，養(yǎng)心安神。香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內(nèi)啡化學物質(zhì)，煩躁不安時可以燉煮來吃。

　　3、桃子、芒果：潤喉、促進食欲;懷孕初期胃口不佳可以適當吃些。

　　4、川貝母：清熱生津、潤肺滑腸;哺乳期可以適當吃些，孕婦禁食。

　　5、玉米須、西瓜皮、冰糖：治療高血壓，是患有妊娠高血壓孕婦的食療方。

　　6、燕麥：改善睡眠;對孕期睡眠不佳有改善作用，燕麥富含膳食纖維，還能防止便秘。

　　7、李子：清熱潤腸;對改善便秘有一定效果。

　　8、巧克力：興奮神經(jīng)，改善心情;對防治產(chǎn)后抑郁有積極效果。

　　9、冰糖：治療便秘;適用于各個人群，是治療便秘的食療方之一。民間有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳的偏方。

　　10、蘋果：防止鉛中毒，對于兒童尤為有利，可以幫助幫助兒童排出體內(nèi)的鉛。

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