胡蘿卜雞蛋面條的家常做法

胡蘿卜雞蛋面條的家常做法

　　胡蘿卜雞蛋面條的食材準(zhǔn)備

　　胡蘿卜雞蛋面條的具體做法步驟

　　1.胡蘿卜去皮洗凈。

　　2.放在料理機里加適量水。

　　3.打開開關(guān)攪打2-3分鐘。

　　4.用濾網(wǎng)濾出胡蘿卜汁。

　　5.加面粉、少許鹽。

　　6.再加入雞蛋。

　　7.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒20分鐘。

　　8.胡蘿卜切片。

　　9.山藥切片。

　　10.包菜切粗條。

　　11.把面團取出搟成大薄片。

　　12.撒面粉，折疊成一摞。

　　13.切成想要的寬度。

　　14.提起上面一層成條狀。

　　15.鍋里燒開水，下入面條。

　　16.放適量鹽防粘，煮開后燜3分鐘。

　　17.另起鍋放油下蔥花爆香。

　　18.放入胡蘿卜片翻炒。

　　19.放入山藥。

　　20.最后放包菜一同翻炒。

　　21.放入蠔油、鹽斷生即可。

　　22.挑出面條。

　　23.放上蔬菜，放點雞湯或骨頭湯。

　　24.乘熱開吃吧。

　　胡蘿卜的功效作用

　　(1)防治手腳脫皮

　　手腳脫皮大部分是由于營養(yǎng)缺乏，其中與維生素A有很大的關(guān)系，補充維生素A是關(guān)鍵。維生素A是一種脂溶性維生素，可有效的保護(hù)皮膚的表層，如果缺乏，會引起皮膚的干燥、脫皮等現(xiàn)象，時間長了還會裂手。胡蘿卜中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，經(jīng)常吃胡蘿卜有防治手腳脫皮的效果。

　　(2)胡蘿卜汁美容

　　胡蘿卜含有豐富的維生素A原。其在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10毫升~30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。