海米冬瓜湯的做法
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海米冬瓜湯的做法
冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。你了解海米冬瓜湯要如何做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦海米冬瓜湯的做法。
海米冬瓜湯的食材準備
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海米冬瓜湯的具體做法步驟
1.冬瓜去皮，切片
2.將海米放水里泡一下
3.家里有高湯可以加高湯來做，我這是前幾天做炸雞塊剩下的雞腿骨，放在冰箱里，正好拿來做湯，現(xiàn)在不流行節(jié)儉么!呵呵.... 雞腿骨和姜片放入，煮熟，然后漂去血污，
4.放入海米，花蛤肉，冬瓜，桂圓(如果想要奶白色，就不要加桂圓了)
5.冬瓜煮至七八成熟后，放入蝦皮以及適量的鹽，將雞蛋打散倒入鍋內，攪勻，加點淀粉出鍋即可
冬瓜的營養(yǎng)功效
1、利尿消腫
冬瓜的鉀含量高，鈉鹽含量較低，特別適合高血壓、腎臟病、水腫病等患者食用，達到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥瘦身
冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，能防止人體發(fā)胖，有助于體形健美。
3、護腎冬瓜
調節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。
4、清熱化痰
冬瓜有清熱化痰，消腫利濕的作用。