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蛤蜊冬瓜湯的具體做法步驟

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  冬瓜與肉煮湯時,冬瓜必須后放,然后用小火慢燉,這樣防止冬瓜過熟過爛。平時生活中你會做蛤蜊冬瓜湯嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享蛤蜊冬瓜湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  蛤蜊冬瓜湯的制作食材:

  • 主料
  • 冬瓜

    半個
  • 蛤蜊

    400g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 香菜

    適量

  蛤蜊冬瓜湯的做法步驟:

  1.冬瓜去皮洗凈切片。

  2.蔥切蔥花。

  3.蛤蜊洗凈。

  4.香菜洗凈切碎。

  5.鍋里油熱加入蔥花炒香。

  6.加入冬瓜翻炒。

  7.加入適量水燉煮。

  8.開鍋后。

  9.加入蛤蜊繼續(xù)煮。

  10.煮至蛤蜊殼開。

  11.加入鹽調(diào)味。

  12.出鍋前加入香菜碎。

  宜與冬瓜搭配的食材

  冬瓜+口蘑——利濕

  冬瓜+大花蟹——養(yǎng)精益氣

  冬瓜+大閘蟹——養(yǎng)精益氣

  冬瓜+青蟹——養(yǎng)精益氣

  冬瓜+豬小排——祛濕

  冬瓜+甲魚——潤膚明目減肥

  冬瓜+赤小豆——消除全身水腫

  冬瓜+平菇——利濕

  冬瓜+椰子——瀉肺火

  冬瓜+雞肉——消腫清熱利尿

  冬瓜+雞胸肉——消腫清熱利尿

  冬瓜+仔雞——消腫清熱利尿

  冬瓜+火腿——蛋白質(zhì)更容易吸收

  冬瓜+五花肉——利于蛋白質(zhì)的消化吸收


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