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面包機(jī)紅豆面包的做法

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面包機(jī)紅豆面包的做法

  紅豆富含鐵質(zhì),具有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力、增強(qiáng)抵抗力的功效,是貧血音的理想食物。你想自己動手做紅豆面包嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹面包機(jī)紅豆面包的做法。

  面包機(jī)紅豆面包的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 高筋面粉

    500g
  • 低筋面粉

    500g
  • 鴨蛋

    2個
  • 白糖

    50g
  • 甜酒

    50g
  • 紅豆

    800g
  • 輔料
  • 橄欖油

    適量
  • 3g
  • 耐高糖發(fā)酵粉

    6g

  面包機(jī)紅豆面包的具體做法步驟

  1.紅豆泡24小時后碗里放水

  2.用壓力鍋隔水蒸熟.

  3.除了橄欖油與紅豆全部材料混合揉勻后再放入橄欖油繼續(xù)揉出筋膜

  4.揉好的面團(tuán)

  5.揉好的面團(tuán)發(fā)酵到二倍大就可以了

  6.把面團(tuán)分成6份.三份一組

  7.把面搟開再疊合又搟成舌形

  8.鋪上紅豆

  9.卷好放入土司盒做第二次發(fā)酵

  10.烤箱190度預(yù)熱5分鐘放入盒子40分鐘后出爐

  紅豆的食療藥效

  紅豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

  紅豆還能增進(jìn)食欲,促進(jìn)胃腸消化吸收。

  民間用紅豆與紅棗、桂圓同煮來補(bǔ)血。

  紅豆對腎臟病、心臟病所導(dǎo)致的水腫有很好療效。

  紅豆因含多種B族維生素,可用作治療腳氣病的妙方,但宜少放糖。


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