控制血糖的好處

　　在世界衛(wèi)生日期間，我在微博和微信上做了有關預防糖尿病的內(nèi)容。其實，所謂冰凍三尺非一日之寒，2型糖尿病也不是一天能吃出來的。要想遠離疾病，最重要的是防微杜漸?？刂蒲堑暮锰幱心男┠?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　控制血糖的好處1

　　幫助保持苗條身材。研究表明，那些餐后血糖控制不好的人，實施同樣節(jié)食措施時，減肥難度會比別人更大。如果能夠控制好餐后血糖，在吃同樣多熱量的情況下，更不容易感覺饑餓，人也不容易發(fā)胖，肚子上不愛長肥肉。對于不能忍餓，又想要腰身苗條的女性來說，更是一個極好的消息。

　　控制血糖的好處2

　　幫助保持皮膚光潔。臉上容易長痘痘的人尤其需要好好控制血糖，因為皮膚方面的研究發(fā)現(xiàn)，吃低血糖反應的三餐，有利于調(diào)整激素平衡，減輕痤瘡，改善皮膚狀況。

　　控制血糖的好處3

　　幫助預防餐后犯困。餐后總覺得特別疲勞，眼睛睜不開，工作學習都受影響，有木有?吃餐后血糖反應低的午餐，能幫助你餐后保持頭腦清楚的好狀態(tài)，對工作學習都非常有好處，開車也能更安全。

　　控制血糖的好處4

　　幫助保持充沛精力。吃餐后血糖平穩(wěn)的三餐，其中的葡萄糖是一點一點“緩釋”出來的，能長時間保持情緒穩(wěn)定、精力充沛。特別是參加大考的時候，能夠在3個小時的考試時間中保持旺盛的思維能力，不會因為血糖提前降低而難以集中注意力。

　　控制血糖的好處5

　　幫助預防高血脂和脂肪肝?？刂坪貌秃笱?，也同時有利于控制餐后血脂，避免因為血糖過高而促進甘油三酯合成，抑制身體脂肪的分解利用。對已經(jīng)有高血脂和脂肪肝的人來說，這個作用更為重要。

　　控制血糖的好處6

　　幫助預防妊娠糖尿病。即便你現(xiàn)在還是個如花似玉的妙齡女郎，正在熱戀當中，或者剛體驗了新婚的甜蜜，也要小心了。因為一旦受孕成為準媽媽，你有很大可能成為一個妊娠糖尿病患者，也就是所謂的“糖媽媽”。妊娠糖尿病在我國發(fā)病率非常高，不僅危及自身，也威脅到未來孩子的質量。

　　控制血糖的好處7

　　幫助降低某些癌癥的風險。癌細胞喜歡高血糖狀態(tài)，這一點早已為人所知;糖尿病患者癌癥風險上升，也為醫(yī)學研究所證實。還有流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膳食的GI(血糖指數(shù))較高時，部分癌癥風險有10%~46%的升高，如食道癌、子宮內(nèi)膜癌、腸癌、胰腺癌等。

　　控制血糖的好處8

　　幫助減少老年癡呆的風險。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，和健康人相比，糖尿病患者大腦認知功能明顯下降，患老年癡呆的風險也大大上升。即便沒有被診斷為糖尿病，餐后血糖控制能力差的中年人也在測試中表現(xiàn)出認知功能降低的狀況。

　　說起來容易，做起來也并不難。對目前尚未患病的年輕人來說，在日常生活中控制餐后血糖的措施，就是以下 五大要點：

　　一

　　三餐中的主食不要過多，甜食要盡量禁掉

　　血糖是哪里來的?是糖和淀粉(統(tǒng)稱為碳水化合物)帶來的。碳水化合物總量越大，升糖的潛力就越大。所以，控血糖的第一個關鍵點，就是不要吃過多的甜食和淀粉類食物。

　　如果做飯做菜做點心做湯的時候加入糖，看起來好像什么都沒有多，其實已經(jīng)增加了碳水化合物的量，而且還會令人食欲大開，不利于控制體重。因此，要革除對甜味的癖好， 盡量不吃加糖的食物。

　　同時， 還要限制淀粉類主食的數(shù)量。除了米飯饅頭面條之類食物限量吃之外，如果吃了甘薯、土豆、山藥、芋頭、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蠶豆之類含有淀粉的食物，都要相應扣減主食的量，保證一餐當中碳水化合物總量不過多。比如說，吃了“土豆燒牛肉”，吃了“排骨燉藕”，或者吃了“芋兒燉雞”，那么米飯就要減量了。

　　上班族小貼士：

　　如果實在喜歡甜味，那就喝酸奶、吃水果吧，它們的血糖反應比較低。 酸奶尤其有利于預防糖尿病。

　　外出就餐時，點一個“雜糧筐”或者“五谷豐登”之類含有薯類、甜玉米和南瓜的“菜”，然后 省掉米飯，是個控血糖的好主意。

　　二

　　降低白米白面主食的比例，全谷雜糧、薯類蔬菜來替代一半主食

　　每天吃飯時都會有“主食”， 所謂主食，就是淀粉類食物。但是，吃進去的到底是什么淀粉食物?品種選對很重要。

　　不同的淀粉類食物，消化吸收的速度差異很大。比如說，大米淀粉中支鏈淀粉含量高，比較容易消化。而相比之下， 綠豆淀粉粒直鏈淀粉含量高，消化速度就比較慢。除了粘性食物之外， 大部分雜糧、雜豆、薯類，都比白米白面的血糖反應低。

　　您的日常的主食是什么?是不是白米飯，白面包，白饅頭，精白面粉做的包子、餃子、面餅、煎餅、面條，以及精白面粉做的餅干、面點、甜點、膨化食品和油炸食品等?

　　如果不主動突破，即便看似品種繁多、花樣翻新，一輩子就只吃到精白米和精白面粉這兩種主食材料，血糖很難控制好。 一定要記得，盡管米飯、饅頭和白面包沒有甜味，但它們升高血糖的速度和白糖大同小異。

　　上班族小貼士：

　　早餐把主食換成 燕麥粥，午餐把主食換成 蕎麥面，晚餐把主食換成沒有糖的 雜豆八寶粥，都能幫助改善餐后的血糖反應。

　　單位食堂吃不到全谷雜糧，可以自己晚上用壓力鍋預約，煮一鍋加了一半燕麥、紫米、紅小豆等的雜糧飯。早上飯自動煮好，盛出一部分來放在飯盒里，帶到工作單位，作為中午的主食;剩下一部分放在冰箱里冷藏，晚上回來還可以吃。

　　三

　　聰明選擇烹調(diào)加工方法，給食物留點需要咀嚼的天然口感

　　有沒有保留一點咀嚼性，這是 控制血糖的烹調(diào)關鍵點。

　　一般來說， 食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越軟爛，消化就越容易，餐后的血糖上升速度就越快。比如說，白饅頭、白面包的餐后血糖上升速度比白糖有過之而無不及。相反，那些不夠軟爛、需要細細咀嚼的烹調(diào)方法，比如彈性很強的通心粉，有利于保持餐后血糖水平的穩(wěn)定。

　　遺憾的是，大部分糖尿病人都只愛吃精白細軟的食物，連在白米飯中摻入一點小米都不肯，燕麥粥都咽不下去，如此當然很難把血糖控制好。

　　有些人家里有豆?jié){機、“破壁機”之類，能把雜糧打成細膩的糊糊。對于消化不良者，以及癌癥放化療后消化能力差的病人來說，打糊的確是吃雜糧的好方法。但是對于糖尿病人來說，打得越細，消化越快，餐后血糖上升越快。所以，還是直接整粒蒸煮比較好。

　　上班族小貼士：

　　不要嫌麻煩而把水果打成果汁來喝，一定要吃完整的水果。水果變成果汁之后，會升高血糖反應，長期大量喝果汁也會促進糖尿病的風險。

　　如果想用市售雜糧粉來做午餐主食，也并非不可，但要注意沖糊技巧。先放少量溫水混勻，再加沸水攪開。這樣會比全部加沸水的方式延緩餐后血糖上升速度。

　　四

　　改變進食順序，先吃菜，后吃飯，菜肴要比飯多

　　近年來的研究發(fā)現(xiàn)，進餐時的順序和配合很重要。 先吃不升血糖的食物，后吃淀粉類主食，就能延緩葡萄糖進入血液的速度。

　　例如，先吃一碗少油烹調(diào)的蔬菜“墊底”，再配著魚/肉/豆制品和其他蔬菜一起，一口菜肴一口米飯，血糖的波動就要比先吃米飯小得多;一小口飯配一大口菜肴，就會比大口吃飯、小口吃菜時血糖波動小得多;大量蔬菜、少量魚肉配合一碗米飯，就要比少量蔬菜、不吃魚肉、以米飯為主的搭配血糖升得慢。

　　上班族小貼士：

　　早餐時用豆腐腦、豆?jié){、牛奶、雞蛋、堅果等配合主食一起吃，能有效地降低餐后血糖的波動。

　　在外就餐時， 餐前先吃一盤蔬菜沙拉或大拌菜，再用其他菜肴配主食，能延緩餐后血糖上升速度。