檸檬怎么吃才不酸食用禁忌
檸檬有很多營(yíng)養(yǎng)功效，味道也比較新鮮，但是對(duì)于受不了酸味的人來說，檸檬怎么吃讓人頭疼。以下是小編收集整理的關(guān)于檸檬的吃法，希望對(duì)你有幫助。
檸檬怎么吃才不酸
1、鮮檸檬直接飲用
將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
2、制糖漬檸檬
將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)3、檸檬用于烹飪
烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
3.檸檬用于烹飪
烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
4、檸檬鮮果美容
將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長(zhǎng)期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達(dá)到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果 。
5、檸檬除臭保鮮
將2~3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對(duì)清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
檸檬怎么吃減肥
一、檸檬水
只需一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置于冰箱，溫度較低易有清涼爽口的感覺。每日至少喝下6杯的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食。如搭配每日15分鐘運(yùn)動(dòng)，排汗解毒，效果更好。
喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由于檸檬pH值低達(dá)2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
二、檸檬醋
檸檬500克、冰糖500克、陳醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1只。將檸檬洗凈后放置陰涼處，晾干水分后切成片或小塊。將果片及陳醋放人瓶?jī)?nèi)，加人冰糖，浸泡過程中稍微攪拌一下，促使冰糖溶化，然后密封，放置陰涼處。浸泡約30天后，將檸檬全部撈起。然后再等15～30天，至冰糖完全溶解后，即可取出飲用。
檸檬與醋都能夠分解脂肪、殺菌、調(diào)整腸道、幫助消化，還能平衡人體酸堿值，促進(jìn)新陳代謝，美容養(yǎng)顏，減肥又養(yǎng)生。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會(huì)傷胃，要嘗試不可不小心。
三、檸檬香蕉茶
在杯子中放入9朵菊花和一片鮮檸檬，注入開水浸泡5分鐘后，去渣，再把新鮮的香蕉片一片放入茶中浸泡即可。檸檬的酸和香蕉的澀結(jié)合，一定程度上降低食欲。此外，香蕉能清熱、通便、解酒;檸檬味酸，能健胃、化痰止咳、殺菌、降血脂等;菊花則可以提神。
四、檸檬海帶茶
材料：海帶100克，檸檬汁100克，冰糖少許。
將海帶洗凈切條，加清水及100克鮮檸檬汁煮沸，放涼后加少許冰糖調(diào)味即可飲用。海帶中含有碘元素，可促進(jìn)甲狀腺素分泌，提高新陳代謝，檸檬汁能舒張軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，還可以增進(jìn)胃腸消化功能。這款茶可以消除積滯在皮下的脂肪，達(dá)到減肥目的。
五、檸檬蜂蜜酒
將1湯匙的檸檬汁、1湯匙的蜂蜜和適量的白蘭地酒混合，晚間飲用。幫助入睡，提高睡眠質(zhì)量，也有利于養(yǎng)顏、減肥。
檸檬的食用禁忌
1、檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用，檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
2、檸檬不能和牛奶一起吃
同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。
3、檸檬不能與胡蘿卜一起吃
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會(huì)破壞檸檬中的維生素c。
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