石榴含多種人體所需的營養(yǎng)成分

石榴含多種人體所需的營養(yǎng)成分

　　石榴除能食用外，還具有很高的藥用價值。我國中醫(yī)認為 ，石榴性平、味甘、微酸澀，產(chǎn)菜生津止渴、止瀉澀腸之功效。對于津液不足，咽干口渴，胃陰不足及慢性痢疾等癥有較好的療效。

　　石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊)c及b族維生素，有機酸、糖類、蛋白(蛋白補充產(chǎn)品，蛋白補充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)資訊)、脂肪，以及鈣(補鈣產(chǎn)品，補鈣資訊)、磷、鉀等礦物質(zhì)。

石榴含多種人體所需營養(yǎng)成分

　　石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸(蘋果酸產(chǎn)品，蘋果酸資訊)、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

　　石榴形狀如瘤，皮內(nèi)有子，秋季果實成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴不但營養(yǎng)豐富，而且還形色美艷。趕緊進補吧!