小學(xué)飲食與健康教育教案3篇
小學(xué)飲食與健康教育教案3篇
隨著孩子逐漸長(zhǎng)大,大多數(shù)孩子會(huì)固執(zhí)地堅(jiān)持從小學(xué)時(shí)期養(yǎng)成的飲食習(xí)慣,而不同成長(zhǎng)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也產(chǎn)生著變化。下面是小編為你精心整理的小學(xué)飲食與健康教育教案，希望對(duì)你有幫助!
小學(xué)飲食與健康教育教案篇1
教學(xué)目標(biāo)
1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。
3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)
知道如何健康飲食?
教學(xué)難點(diǎn)
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
教學(xué)準(zhǔn)備：
課件(故事錄音、課前搜集的資料、短片等)、食物卡片
教學(xué)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見)
2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書課題：健康飲食)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
二、從故事中收獲知識(shí)
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容：一位小朋友放學(xué)回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因?yàn)橄涣?后來(lái)上吐下瀉,被送進(jìn)了醫(yī)院。)
2、小朋友聽了這個(gè)故事后，有什么話想說(shuō)?
3、是呀,我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候要注意不能暴飲暴吃,要細(xì)嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。 (板書：不能暴飲暴吃)
三、從資料中感受健康
1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內(nèi)容如下：①食品添加劑的種類及作用;②食品添加劑對(duì)人體健康的危害;③什么是綠色食品，綠色食品的標(biāo)志是什么;④新鮮食物，怎樣吃才安全。
2、看了資料后，四人小組合作談?wù)J識(shí)，交流感受。
3、全班交流，各組派一位代表交流發(fā)言?？梢耘e例證明，談?dòng)H身體會(huì)。
4、師：小朋友，“肯德基的蘇丹紅一號(hào)事件”，讓我們同學(xué)為食品安全擔(dān)憂;“農(nóng)藥、化肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚;而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測(cè)又給同學(xué)們帶來(lái)了希望，所以，在平時(shí)飲食中,我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。
(板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品)
四、在自主學(xué)習(xí)中了解營(yíng)養(yǎng)
1、給食物分類
講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎?(在黑板上貼卡片)
2、了解各類食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
3、下面，我們按營(yíng)養(yǎng)成分再給這些食物分類。
(1)同桌合作給食物分類。
(2)說(shuō)一說(shuō)分類的結(jié)果。
4、講述：在平時(shí)，老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長(zhǎng)時(shí)間這樣會(huì)有什么結(jié)果呢?
(1)缺少維生素，為什么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良?
(2)人體到底需要什么營(yíng)養(yǎng)呢?一起來(lái)看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。
(3)提問(wèn)：人的生長(zhǎng)發(fā)育需要哪些營(yíng)養(yǎng)?這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體有什么好處?
(4)強(qiáng)調(diào)挑食的害處
(5)小結(jié)：沒有一種食物含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。為了健康成長(zhǎng)，食物要多樣化，不偏食很重要。(板書：食物要多樣化，不偏食挑食)
五、在實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)識(shí)食物的合理搭配
1、師：在生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽見一些關(guān)于食物中毒或過(guò)敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質(zhì)，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個(gè)被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請(qǐng)看短片(菠菜和豆腐做湯)
2、看了之后，你知道了什么?
3、出示卡片，討論：你認(rèn)為這幾份食物的搭配合理嗎?請(qǐng)說(shuō)出你的理由?
4、看來(lái)如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學(xué)知識(shí)在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。(板書：食物搭配要合理)
(六)總結(jié)：看著板書小結(jié)。小朋友通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時(shí)，還要注意食物搭配要合理。
(七)課外拓展
制作宣傳標(biāo)語(yǔ)，號(hào)召全校學(xué)生健康飲食課題
小學(xué)飲食與健康教育教案篇2
一.課題名稱：小學(xué)生的飲食與健康
二.教學(xué)目標(biāo)
1. 增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。
2. 了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識(shí)。
3.了解綠色食品。
4. 培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
三.教學(xué)重點(diǎn)
1.知道如何做到健康飲食，吃飯時(shí)的是個(gè)大忌。
2.知道什么是綠色食品。
四.教學(xué)難點(diǎn)
知道怎樣飲食才算健康
五.教學(xué)過(guò)程
一.談話導(dǎo)入：
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見)
2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。那如何做到健康飲食呢? 接著引入今天的課題《飲食與健康》。
二.探究課題：
1.讓同學(xué)們談?wù)劥蠹业娘嬍沉?xí)慣，討論大家在家里的吃飯情況。然后給放ppt，結(jié)合吃飯的十個(gè)大忌進(jìn)行探討。
吃飯的十個(gè)大忌：
一忌“零食”：常吃零食，能破壞胃腸道消化活動(dòng)的規(guī)律，容易引起消化不良.
二忌“偏食”：偏食容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，影響少年智力發(fā)育。
三忌“蹲食”：蹲著吃飯，腹部受擠壓，胃腸不能正常蠕動(dòng)，會(huì)影響食物消化吸收。
四忌“暴食”：少年消化器官發(fā)育不十分健全，經(jīng)常吃得過(guò)飽，消化液的分泌就供不應(yīng)求，容易產(chǎn)生消化道疾病。
五忌“咸食”：經(jīng)常食物過(guò)咸，會(huì)使體內(nèi)水分潴留和心臟排血量增加，容易引起腎臟病和高血壓。
六忌“快食”：吃飯過(guò)快，唾液分泌不足，影響消化和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收.
七忌“甜食”：常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣、肥胖、糖尿病等許多疾病。
八忌“看食”：邊吃飯邊看書，不但不曉得飯菜五味，而且還會(huì)影響消化液的分泌，久而久之，會(huì)造成胃腸消化不良。
九忌“走食”：邊吃邊走，不僅不夠文明，更重要的是很不衛(wèi)生，空氣中的塵土、微生物及有害氣體，會(huì)損害人體健康。
十忌“笑食”：邊吃邊說(shuō)笑打鬧，食物容易誤入氣管，引起嗆咳、窒息，搶救不及時(shí)還會(huì)危及生命。
2.通過(guò)圖片的展示，提問(wèn)：為什么現(xiàn)在的食物顏色五顏六色，很美味?答：因?yàn)樘砑恿颂砑觿?/p>
通過(guò)ppt讓同學(xué)們知道什么是食品添加劑?
食品添加劑的概念：一般講，食品添加劑不一定有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，之所以向食品加人是為了滿足一些色、香、味方面和控制食品中微生物的繁殖，防止變色變味，滿足食品加工的一些要求等。因此，合理使用食品添加劑可食物豐富多彩，滿足不同檔次消費(fèi)者的需要。
3.再引入食品添加劑的危害。
4.接著引入綠色食品，什么是綠色食品，綠色食品的標(biāo)志。
5.最后引領(lǐng)同學(xué)們?nèi)绾巫龅浇】碉嬍常仡櫱懊嬷v的知識(shí)，讓同學(xué)們踴躍發(fā)言，在這節(jié)課學(xué)到了什么?
六.課后總結(jié)：通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時(shí)，還要注意食物搭配要合理。
七.課后作業(yè)：
請(qǐng)同學(xué)們回家后與家人討論科學(xué)的合理的飲食習(xí)慣，根據(jù)家庭的實(shí)際情況制作一份均衡營(yíng)養(yǎng)的食譜。
小學(xué)飲食與健康教育教案篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1.使學(xué)生懂得不能隨地吐痰及其原因。
2.學(xué)生能夠明白在不同情況下，要吐痰時(shí)應(yīng)該怎么做，養(yǎng)成不
隨地吐痰的好習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：吐痰的危害及在平時(shí)生活中，因該如何注意自己的行為，
養(yǎng)成不隨地吐痰的好習(xí)慣。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課：
同學(xué)們，當(dāng)我們?cè)诿利惖幕ǖ昊蛘咴诤廊A美麗的展覽廳里，突然發(fā)現(xiàn)在地上有一堆濃痰，那么此時(shí)此刻你的心情會(huì)怎么樣呢?老師，父母?jìng)円步?jīng)常告訴我們不要隨地吐痰，那么你們知道為什么不能隨地吐痰嗎?吐痰又有些什么害處呢?下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)“不隨地吐痰”。
二、學(xué)習(xí)新課：
1.為什么不能隨地吐痰?
① 因?yàn)樘道锖芏嗉?xì)菌和病毒，能傳播白喉、腦膜炎、麻疹、感冒、肺結(jié)核等多種疾病，所以不因該隨地吐痰。
?、?而且隨地吐痰會(huì)弄臟環(huán)境，是一種不衛(wèi)生、不文明、違反公共道德的不良行為。
A.不衛(wèi)生 B.不文明 C.違反公德 有細(xì)菌、病毒 影響市容 自私自利 傳播疾病 影響形象 損人不利己
2.那么我們有了痰怎么辦?
A.咽到肚子里去 B.吐到痰盂里 C.吐到墻角里
D.吐到地上，用腳踏掉 E.吐到廢紙里，扔進(jìn)垃圾筒
答案是( d e )
原因：痰里有細(xì)菌和病毒，咽到肚子里，對(duì)人體不利。
吐到墻角里，更加提供了其滋生的環(huán)境。
吐到地上用腳踏掉，不但沒有把細(xì)菌病毒殺死，反而會(huì)把細(xì)菌和病 毒到到更多的地方。
三、鞏固新知：
1.組織學(xué)生到講臺(tái)上把不亂吃零食的原因詳細(xì)地、聲音洪亮地、流利地、復(fù)述一遍，看看誰(shuí)表現(xiàn)的最好!鍛煉學(xué)生發(fā)言的能力。
2.討論感冒有痰要怎么辦?/打噴嚏的正確方法應(yīng)該是怎樣的?
3.組織學(xué)生表演，吐痰給人們帶來(lái)的不便。
板書設(shè)計(jì)：
一、 人為什么要吐痰?
二、 為什么不能隨地吐痰?
三、 有了痰怎么辦?
四、 智力極限
五、 小表演
課后小結(jié)：
學(xué)生能夠很好地掌握該次課的內(nèi)容，并且能夠深刻地認(rèn)識(shí)到吐痰的危害性，積極性高漲。對(duì)問(wèn)題的回答能夠用自己的語(yǔ)言來(lái)組織，表現(xiàn)得比較成功，在表演活動(dòng)中，富有表現(xiàn)力的學(xué)生，表演的較形象成功。
看過(guò)“小學(xué)飲食與健康教育教案”的人還看了：