荷蘭美素辨別真假方法有什么
荷蘭美素辨別真假方法有什么
美素佳兒高品質奶源，源自母公司荷蘭皇家菲仕蘭公司純凈單一的荷蘭自家牧場。奶粉均源自荷蘭自家牧場，從鮮奶到罐裝一次完成，做到100%原產(chǎn)原罐，絕無異地分裝。如果面對真假美素該怎么進行鑒別呢?以下是學習啦小編為你整理的荷蘭美素辨別真假，希望能幫到你。
荷蘭美素的優(yōu)點
荷蘭美素奶粉是世代的傳承
荷蘭美素奶粉會員農(nóng)場主往往是繼承其父親、祖父、曾祖父甚至高祖父的牧場，世世代代為人們供應著新鮮純正的牛奶。他們的工作和生活都在同一片牧場上，和家人一起享受自己生產(chǎn)的牛奶和乳制品，正如當?shù)匾痪渌渍Z所描述："荷蘭人血管里流的是奶，而不是血"。奶農(nóng)們像愛護自己的孩子一樣愛護奶牛，以牧場為家，以優(yōu)質牛奶作為始終的追求，維護著荷蘭本土美素奶粉的品牌內(nèi)涵。
荷蘭美素奶粉嚴格的生產(chǎn)方式
荷蘭奶業(yè)對奶牛、飼料、牧場、牛奶檢測、奶制品加工、最終產(chǎn)品等都有嚴格的書面標準。以法令或以行業(yè)規(guī)章的方式頒布，并由政府或行業(yè)授權的權威機構監(jiān)督執(zhí)行，對奶制品的加工全面實行IS09000系列標準，GMP標準和HACCP質量控制體系，使荷蘭奶制品的質量得到世界公認。
荷蘭美素奶粉檢測流程
荷蘭美素奶粉在生產(chǎn)和檢測的過程中保留了嚴謹?shù)膫鹘y(tǒng)制奶工藝及標準，農(nóng)場的每一批牛奶都要接受采樣，送往荷蘭牛奶質量管理站(MCS)檢測。美素奶粉檢測內(nèi)容包括蛋白質、脂肪、體細胞數(shù)、冰點、PH值、細胞數(shù)、抗生素、丁酸菌及感官指標等。另外重金屬、黃曲霉素以及農(nóng)藥殘留也在檢測范圍，比歐盟檢測的項目更多、更嚴格。如果未能達到標準，該農(nóng)場主將會被禁止向乳品加工企業(yè)提供牛奶。
荷蘭本土美素奶粉嚴格質量監(jiān)控
在荷蘭，美素奶粉的自家牧場都在生產(chǎn)加工廠的70公里范圍內(nèi)，新鮮的牛奶被采集后，全程以4°C的冷鏈運輸，這樣既保證牛奶的新鮮品質，也能保留最好的天然營養(yǎng)。而在采奶的第一步，運輸員會先檢查奶質，拒收不達標的鮮奶，這是荷蘭本土美素奶粉質量檢查的第一道關口。所有新鮮采集的牛奶到達工廠后還要進行嚴格的監(jiān)測，為了保證健康奶源，荷蘭美素奶粉制訂了史上最嚴格的檢測標準，比歐盟監(jiān)測的項目更多、更嚴格。
荷蘭美素辨別真假
一、用手捏真奶粉：用手捏住袋裝奶粉的包裝來回摩擦，真奶粉質地細膩，發(fā)出“吱、吱”聲。假奶粉：用手捏住袋裝奶粉包裝來回摩擦，假奶粉由于摻有白糖、葡萄糖而顆粒較粗，發(fā)出“沙、沙”的聲響。
二、看色澤真奶粉：呈天然乳黃色。假奶粉：顏色較白，細看呈結晶狀，并有光澤，或呈漂白色。
三、聞氣味真奶粉：嗅之有牛奶特有的奶花香味。假奶粉：乳香味甚微或沒有乳香味。
四、品滋味真奶粉：細膩發(fā)黏，溶解速度慢，無糖的甜味。假奶粉：入口后溶解快，不粘牙，有甜味。
五、看溶解速度真奶粉：用冷開水沖時，需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色混懸液;用熱水沖時，有懸漂物上浮現(xiàn)象，攪拌時粘住調(diào)羹。假奶粉：用冷開水沖時，不經(jīng)攪拌就會自動溶解或發(fā)生沉淀;用熱水沖時，其溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。
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