好吃的排骨米飯要如何做
好吃的排骨米飯要如何做
排骨米飯其湯由十余種香料精心熬制而成，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，起到重要的美食補(bǔ)鈣作用能大大增強(qiáng)腎細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效，大米可精選優(yōu)質(zhì)東北長粒米，粒粒香粘。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的排骨米飯要如何做?
好吃的排骨米飯做法1
材料
大米/糯米 3:1 1.2杯子
排骨 8塊
胡蘿卜 小半根
山藥 半根
冰凍熟豌豆 小半碗
醬油 適量
蜂蜜 適量
做法
1、大米淘洗干凈，浸泡2小時(shí)。
2、排骨燒開，去浮沫，撈出，浸泡在醬油、蜂蜜中2個(gè)小時(shí)。
3、胡蘿卜切小丁，山藥去皮切小丁。
4、這些食材除了豌豆，其他統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)電飯煲鍋，將剛剛燒排骨的水以及腌制排骨的醬油湯汁也一起倒入。
5、按鍵煮飯，大約45分鐘。
6、飯好后，將豌豆在微波里微1分鐘，也倒入飯鍋中，排骨飯就可以吃了。
好吃的排骨米飯做法2
材料
排骨450克，糯米450克，蔥花15克，生姜15克，調(diào)料生抽15ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5克，鹽10克
做法
1.糯米泡水一夜
2.排骨先泡水一個(gè)小時(shí)，泡去血水
3.排骨再加入各種調(diào)料和生姜片腌30分鐘
4.泡好的糯米瀝干水份，和排骨攪拌好
5.蒸籠上放粽葉6，倒入排骨糯米再放上蔥花段上鍋，高壓鍋蒸25分鐘即可
好吃的排骨米飯做法3
材料
1.排骨一根,香菇50克,海厲干一小把,蔥,紅蘿卜
2.鹽,味精,醬油,花生油
做法
1.香菇,海蠣干泡開洗凈,香菇切小塊備用.排骨洗凈段塊.紅蘿卜切絲,電飯煲里加2-3杯米,洗凈后加適量泡2分鐘.
2.鍋中加少許花生油,加入香菇,海蠣干,紅蘿卜炒熟,加適量鹽,味精.
3.將炒好的東東加入電飯煲,可加少許醬油調(diào)色,按下煮飯就可以了.
4.開鍋后再加點(diǎn)蔥.拌一下就可以了
好吃的排骨米飯做法4
材料
主料：大米排骨(一斤左右)。鹽，雞精，味精，醬油，辣椒粉，五香粉，蒜蓉，生姜，料酒。
做法
1，把排骨用以上配料腌制，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理，腌制時(shí)間還不能太短，怎么著得一個(gè)小時(shí)以上，讓排骨徹底入味。在腌制排骨的過程中，可以上上網(wǎng)看看碟，或者找?guī)讉€(gè)還不錯(cuò)的MM聊聊天，調(diào)調(diào)口味，那樣時(shí)間會(huì)過得快一些，當(dāng)然，這得在保證肚子不抗議的情況。
2，排骨腌制好后，把米淘洗干凈，按平時(shí)煮飯的水量加入水，再把腌制好的排骨倒入鍋內(nèi)(建議使用電飯煲，因?yàn)檫@樣更省事)，插好電，又可以繼續(xù)去找MM調(diào)口味噠。