咖喱雞肉飯的不同家常做法

咖喱雞肉飯的不同家常做法

　　做咖喱雞肉飯的時候，先將蔬菜類的燉爛、燉熟，然后再放咖喱，只要咖喱融化，湯汁濃稠即可，不需要提早放入。你喜歡自己動手做咖喱雞肉飯?你知道如何做出可口好吃的咖喱雞肉飯嗎?下面是學習啦小編給你精心整理咖喱雞肉飯的不同家常做法，僅供參考。

　　咖喱雞肉飯的不同家常做法1

　　雞肉飯的材料

　　雞腿肉塊300公克，西芹塊20公克，洋蔥塊20公克，月桂葉2片，義大利米100公克，雞肉高湯600㏄，巴西里末1/4茶匙，咖哩塊30公克，雞粉1/4茶匙，橄欖油2大匙，咖哩粉2大匙，白酒50㏄，鹽1/4茶匙

　　雞肉飯的做法

　　1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，腌約20分鐘備用。

　　2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉后，加入作法1腌過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。

　　3.最后放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻后，將月桂葉取出，盛盤并灑上巴西里末即可。

　　咖喱雞肉飯的不同家常做法2

　　雞肉飯的材料

　　雞脯肉400g(切小丁)，洋蔥1個(切碎)，蒜1瓣(切碎)，咖喱粉2湯匙(30g)，香蕉2根，大米200g，雞湯500ml，橄欖油4茶匙(20ml)，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

　　雞肉飯的做法

　　1、香蕉剝去外皮，對半剖開，再切成8cm長的段。

　　2、中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱后將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鐘，隨后放入大米繼續(xù)翻炒5分鐘。

　　3、將雞湯倒入鍋中，轉小火加蓋將米飯燜熟(約15分鐘)。

　　4、中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱后將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鐘。

　　5、最后將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻，再放入香蕉段，用鹽和白胡椒粉調味即可。

　　咖喱雞肉飯的不同家常做法3

　　雞肉飯的材料

　　雞肉。土豆。蘑菇。蔥。咖喱粉。鹽。

　　雞肉飯的做法

　　1。大米淘洗兩次，放入電飯煲內，添加清水，清水沒過米平面的距離大約1厘米左右，打開電源。

　　2。土豆去皮洗凈后切成小塊，蘑菇洗凈切片，雞胸肉切小塊。

　　3。炒鍋中倒入油，燒熱后放入雞塊煸炒，肉塊變色后放入土豆和蘑菇，翻炒約2分鐘后倒清水，要沒過食材的表面。蓋上鍋蓋，大火煮開后，轉中火繼續(xù)煮至土豆和蘑菇變軟爛。

　　4。打開鍋蓋，將咖喱粉放入鍋中，用鏟子沿著同一方向攪拌。如果感覺淡的話，可以適當加些許鹽。待咖喱塊完全溶解，湯汁粘稠后關火撒上蔥花。

　　6、將炒好的咖喱雞肉連同湯汁一起澆在米飯上食用即可。

　　咖喱雞肉飯的不同家常做法4

　　雞肉飯的材料

　　洋蔥1/4個，馬鈴薯1/2個，生香菇2朵，洋菇3個，三色甜椒各1/8個，大蒜3個，雞柳2個，咖哩粉3/2大匙，優(yōu)格5大匙，橄欖油適量

　　雞肉飯的做法

　　1.洋蔥切丁，馬鈴薯切丁，生香菇切片，洋菇切片，三色甜椒切丁，大蒜切碎，雞柳切片。以中小火用橄欖油爆香大蒜、洋蔥 馬鈴薯。

　　2.加入生香菇、洋菇以及咖哩粉、雞柳炒出香味。

　　3.再放入三色甜椒拌炒1分鐘，最后加入優(yōu)格和適量水，改用小火燉至濃稠即可。