治療咳嗽菜譜大全
治療咳嗽菜譜大全
咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作。雖然有其有利的一面，但劇烈長期咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血。正確區(qū)分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診。治療咳嗽應(yīng)區(qū)分咳嗽類型，西藥、中藥皆可，但以食療為最佳。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享治療咳嗽菜譜：的做法。
治療咳嗽菜譜：沙參玉竹菜干煲豬肺湯
材料
有益又滋潤的百搭湯水因不寒不燥特別受大眾的歡迎，況且這兩日天氣炎熱，今天就介紹一款清潤的滋補(bǔ)湯，凡是煙酒過多、肺弱、天氣干燥引起的咳嗽喉嚨沙啞或易感冒人士都適合飲用，就是沙參玉竹菜干煲豬肺湯。豬肺是比較便宜的食材，且有食療功效，雖然處理比較麻煩，但做起來也不會(huì)太難。豬肺：1個(gè)白菜干：一小把玉竹：30克陳皮：1塊沙參：30克蜜棗：3粒豬展肉：200克水：10碗(3-4人份)
做法
1. 把豬肺的喉管套在水龍頭下，灌得漲漲的，然后把水?dāng)D出來，反復(fù)多次，直到豬肺里的血污洗凈為止，然后把豬肺切成適中的塊狀，汆水撈起，瀝干水;熱鍋(不用放油)，倒入豬肺，把水炒干，盛起待用;
2. 白菜干用清水泡開，洗凈，注意抖凈沙子，切段;
3. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起;
4. 沙參、玉竹、蜜棗洗凈;陳皮用清水泡軟，刮去白瓤;
5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽即可品嘗。
功效：
潤肺止咳，不寒不燥，對肺弱易咳嗽的人和煙酒過多、茶水少的人很有益處。
治療咳嗽菜譜：海底椰南杏豬骨湯
菜譜簡介 海底椰具有滋陰補(bǔ)腎、潤肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。杏仁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用，具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。廣東人更把陳皮當(dāng)成寶，有百年陳皮貴過金之說，理氣健脾，燥濕化痰。女兒的呼吸道經(jīng)常會(huì)感染，醫(yī)生說扁桃腺肥大，要手術(shù)，女兒死活不肯，后來問了些當(dāng)醫(yī)生的朋友，說長大了就沒事了，也就作罷了。家里常會(huì)被這些材料，經(jīng)常煮個(gè)湯給她喝，緩解緩解。
材料
豬脊骨，陳皮適量，干海底椰適量，南杏仁適量，沙參適量，鹽適量
做法
1.將所有材料洗凈入鍋，加水燒開后文火燉2小時(shí)加入鹽調(diào)味就行了。
治療咳嗽菜譜：川貝枇杷葉燉鵪鶉
材料
用川貝枇杷煲水、煲湯是化痰止咳的良方?，F(xiàn)在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不斷手尾長，煲點(diǎn)川貝枇杷喝就最合適不過了。雖然現(xiàn)在不是枇杷果上市的時(shí)節(jié)，但用枇杷葉(干、鮮都可)代替，一樣有清肺胃熱、降氣化痰之效。干枇杷葉：10克南、北杏：10克鵪鶉：兩只元肉：10克川貝：12克姜：2片水：5碗
做法
1.將川貝、枇杷葉、南北杏和元肉洗凈;
2.洗凈宰好的鵪鶉，斬大件;
3.煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉兩小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
止咳補(bǔ)氣、潤肺清熱、補(bǔ)而不膩。
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