蘿卜鯽魚(yú)湯的做法步驟
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蘿卜鯽魚(yú)湯的做法步驟
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素。你想自己動(dòng)手做好吃的蘿卜鯽魚(yú)湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享蘿卜鯽魚(yú)湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。
蘿卜鯽魚(yú)湯的制作食材
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蘿卜鯽魚(yú)湯的做法步驟
1.鯽魚(yú)洗凈
2.兩面切上十字刀花摸少許鹽腌一下
3.紅蘿卜去皮切5毫米斜刀片，姜切片
4.紅蘿卜加水先入砂鍋大火煮開(kāi)
5.同時(shí)在炒鍋里加油爆姜片
6.下鯽魚(yú)煎一下，煎得越焦?jié)L出的湯越濃，但因?yàn)槲覍殞毶匣穑灾宦约逡幌孪?/p>
7.魚(yú)煎完后直接撈入煮沸的砂鍋中
8.繼續(xù)大火滾5分鐘，去掉浮沫后加蓋轉(zhuǎn)中小火(以不漫出鍋為宜)褒10分鐘，開(kāi)蓋后調(diào)入鹽即可
蘿卜的功效
1.白蘿卜有治高血壓的功效：白蘿卜750克，荸薺500克，蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，加入蜂蜜，1日內(nèi)分2～3次服完。
2.白蘿卜有治哮喘的功效：白蘿卜150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿卜切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白蘿卜能治流行性感冒：白蘿卜250克，米醋適量。
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