蘿卜絲鯽魚湯的做法圖解
蘿卜絲鯽魚湯的做法圖解
蘿卜有“水果蘿卜”的美稱，除直接吃外，還適合切成絲涼拌吃。你了解鯽魚湯要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你蘿卜絲鯽魚湯的圖解做法。
蘿卜絲鯽魚湯的食材準備
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蘿卜絲鯽魚湯的具體做法步驟
1.魚去鱗，內(nèi)臟，洗好～(老公釣的魚比較小我選了兩條)
2.備料～
3.姜我切成了沫，也可以切片～
4.蘿卜切絲
5.鍋中放油，小火將魚兩邊煎成微黃
6.辣椒，姜沫倒入
7.熱水倒入，大火燒開
8.撇去浮沫，小火燉至湯奶白，大概半個小時
9.蘿卜絲倒入，加入鹽，胡椒粉，大火燉10分鐘即可～
蘿卜的營養(yǎng)價值
蘿卜含有能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
1、蘿卜含有多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。!(每天生嚼100克它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾病!抵制疾病!)
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進腸胃蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排除。
3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。中醫(yī)認為，蘿卜生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效。