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三鮮魷魚湯要怎么做才好吃步驟易學(xué)

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三鮮魷魚湯要怎么做才好吃步驟易學(xué)

  魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可以改善肝臟功能,好吃的三鮮魷魚湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享三鮮魷魚湯的做法。

  三鮮魷魚湯的制作食材

  • 主料
  • 花蟹

    400g
  • 基圍蝦

    100g
  • 冬瓜

    500g
  • 輔料
  • 魷魚須

    適量
  • 平菇

    適量
  • 米粉

    40g
  • 香蔥

    適量
  • 適量
  • 雞粉

    適量
  • 香油

    適量

  三鮮魷魚湯的做法步驟

  1.蝦過水洗凈,蟹用牙刷刷去外殼的泥沙,魷魚須我用的是炒菜剩下的。

  2.鍋里下水,下切好的冬瓜片。

  3.再放入洗好蝦和蟹。

  4.開鍋后撈去浮沫。

  5.放入干米粉。

  6.再次開鍋后倒入洗好的平菇和魷魚須。

  7.全部食材熟透后,下適量的鹽調(diào)味。

  8.加入一點(diǎn)雞粉。

  9.關(guān)火滴香油。

  10.丟入一點(diǎn)蔥花。

  魷魚的功效與作用

  1.防治貧血

  魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

  2.預(yù)防帶血綜合癥

  降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢復(fù)視力。

  3.預(yù)防糖尿病

  促進(jìn)胰島素的分泌,對糖尿病有預(yù)防的作用,促進(jìn)肝臟的解毒作用,預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

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