家常蝦皮菠菜湯的做法
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家常蝦皮菠菜湯的做法
菠菜含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。蝦皮菠菜湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹家常蝦皮菠菜湯的做法。
家常蝦皮菠菜的食材準(zhǔn)備
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家常蝦皮菠菜的具體做法步驟
1.香菇切碎，胡蘿卜切絲，焯好的菠菜切碎，蝦皮泡好控干水分
2.炒鍋?zhàn)鏊疅_
3.放入香菇，胡蘿卜和蝦皮
4.煮再次煮開后加入面條
5.煮沸后改成中小火繼續(xù)煮至面條軟爛
6.煮至湯汁粘稠后加入菠菜攪勻關(guān)火
7.淋入幾滴香油
8.拌勻裝碗即可
菠菜食用功效
菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng);具有補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤(rùn)腸，斂陰潤(rùn)燥，滋陰平肝，助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等癥。
菠菜注意事項(xiàng)
1、菠菜所含草酸與鈣鹽能結(jié)合成草酸鈣結(jié)晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結(jié)晶增多，故腎炎和腎結(jié)石者不宜食。
2、菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。
3、應(yīng)盡可能地多吃一些堿性食品，如海帶、蔬菜、水果等，以促使草酸鈣溶解排出，以促使草酸鈣溶解排出，防止結(jié)石。