天麻燉雞的做法
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天麻燉雞的做法
天麻的根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥，是名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。你了解天麻燉雞要如何做嗎?接下來，學習啦小編跟你分享天麻燉雞的做法。
天麻燉雞的食材準備
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天麻燉雞的具體做法步驟
1.土雞開膛，取出內(nèi)臟，沒拔干凈的雞毛拔干凈
2.雞放水中焯一下
3.紅棗，天麻，枸杞和和雞內(nèi)臟泡一晚
4.雞下鍋，大火煮至開鍋，轉(zhuǎn)至小火燉2小時
5.臨關火加鹽
天麻的功效與作用
味甘、性平;入肝經(jīng);平肝息風止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風。
1.平肝息風
天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風，可治療血虛肝風內(nèi)動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。
2.祛風止痛
用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
3.防治心血管疾病
能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。
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