芝士厚蛋燒的家常做法怎么做
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芝士厚蛋燒的家常做法怎么做
食材中用到了雞蛋、胡蘿卜、芹菜和芝士(奶酪)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，一個(gè)雞蛋芝士卷基本能夠滿足寶寶一天所需的大部分蛋白質(zhì)和鈣元素。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的芝士厚蛋燒的做法，希望您喜歡。
芝士厚蛋燒的成品圖
芝士厚蛋燒的食材
芝士厚蛋燒的做法步驟
1. 首先我們準(zhǔn)備好需要的食材。
2. 胡蘿卜、芹菜切碎。
3. 取一個(gè)大碗，打入兩個(gè)雞蛋。
4. 加入蔬菜丁和1克鹽，攪拌均勻。
1歲以下絕對(duì)不能加鹽，3歲以下可以無(wú)鹽，鹽加的越早，壞處越多
5. 起鍋熱油，轉(zhuǎn)小火，倒入蛋液。
倒蛋液有個(gè)小技巧：最好從鍋中心位置倒入，這樣蛋液會(huì)往四周走，再提起過(guò)稍微晃一下，蛋液就會(huì)很平整了。
6. 雞蛋倒入后，馬上放入芝士。
7. 成型后將蛋皮卷起來(lái)。
8. 卷起來(lái)再稍微煎1分鐘左右，煎的時(shí)候要時(shí)時(shí)的翻滾下蛋卷。
9. 取出后切成恰好寶寶能一手抓的大小。
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